Konvektomat STEAMBOX elektrický RM STBB 0611 EL

Kód: X00014899
Servis po celé ČR zajištěn
Značka: RM
302 379 Kč 249 900 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
17.1.2025
Možnosti doručení

Konvektomat STEAMBOX elektrický levé provedení digitální ovládání bojlerový 6x GN 1/1 automatické mytí ANO LED osvětlení ANO teplotní rozsah 30 °C - 300 °C příkon 11,400 kW napětí 400 V hmotnost 132 kg vnitřní rozměry GN: GN 1/1 celkové rozměry: 860x795x835 mm.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat STEAMBOX elektrický RM STBB 0611 EL

Konvektomat STEAMBOX je špičkový kuchyňský spotřebič navržený pro profesionální gastronomické provozy, který kombinuje páru a horký vzduch pro optimální vaření. S digitálním ovládáním a automatickým mytím poskytuje efektivní a snadno použitelný systém pro přípravu široké škály pokrmů. Jeho robustní nerezová konstrukce a pokročilé funkce, jako je řízení vlhkosti MeteoSystem a víceúrovňové vaření, zajišťují vynikající výkon a spolehlivost.

Vlastnosti produktu

  • Elektrický konvektomat
  • Levé provedení dveří
  • Digitální ovládání
  • Bojlerový typ vývinu páry
  • Kapacita: 6x GN 1/1
  • Automatické mytí: ANO
  • LED osvětlení: ANO
  • Varné cykly: Kombinace páry a horkého vzduchu
  • Teplotní rozsah: 30 °C - 300 °C
  • Příkon: 11,400 kW
  • Napětí: 400 V
  • Hmotnost: 132 kg
  • Vnitřní rozměry GN: GN 1/1
  • Celkové rozměry: 860 x 795 x 835 mm (Š x H x V)

Využití produktu

Tento konvektomat je ideální pro restaurace, hotely, cateringové služby a další profesionální kuchyně, kde je potřeba rychlá a efektivní příprava jídel. Jeho schopnost kombinovat páru a horký vzduch umožňuje přípravu široké škály pokrmů od pečení až po dušení. Díky funkci vaření přes noc a studenému uzení je vhodný i pro pokročilé kulinářské techniky.

Výhody produktu

  • Efektivita: Automatické mytí šetří čas a námahu při údržbě.
  • Přesnost: Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a vlhkosti.
  • Flexibilita: Víceúrovňové vaření umožňuje přípravu různých pokrmů současně.
  • Kvalita: Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění.
  • Inovace: Patentovaný MeteoSystem pro řízení vlhkosti zlepšuje kvalitu vaření.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt

Tento konvektomat je ideální volbou pro jakýkoliv profesionální gastronomický provoz, který vyžaduje spolehlivé a všestranné zařízení pro přípravu jídel. Díky svým pokročilým funkcím, jako je automatické mytí a víceúrovňové vaření, zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Investice do tohoto zařízení se vyplatí díky jeho dlouhé životnosti, nízkým provozním nákladům a schopnosti výrazně zlepšit kvalitu připravovaných pokrmů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty bojlerové digitální do 7 zásuvů
Záruka: 2 roky (12+12)
Napětí: 400 V
Max. teplota [°C]: 300
Osvětlení: ano, LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
Ovládání: digitální
Povrchová úprava: Nerezová
Provedení dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Typ vývinu páry: Bojler / nástřik
Hloubka [mm]: 795
Hmotnost [kg]: 132,00
Jmenovitý průměr potrubí: DN 50
Kapacita GN: 6
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 30 °C (kynutí)
Počet rychlostí: 6
Průřez vodičů CU [mm²]: 4
Příkon [kW]: 11,400
Připojení vody: 3/4"
Sprcha: Ruční navíjecí
Šířka [mm]: 860
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Velikost GN / EN zařízení [mm]: GN 1/1
Vnější barva zařízení: Nerezové
Výška [mm]: 835
Nožičky: Ano
Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Stohovatelnost: Ano
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Displej: 9"
Delta T tepelná úprava: Ano
Automatický předehřev: Ano
Automatické zchlazení: Ano
Funkce studeného uzení: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
Mycí systém: uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním
Typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety
Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Nastavení vlhkosti: Steamtuner - 5stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem
Zastavení ventilátoru: Okamžité při otevření dveří
Povrchová úprava vnitřní: Nerezová
Reverzibilní ventilátor: Ano
Funkce udržovací skříně: Ano
Materiál tělesa: Incoloy
Sonda: Ano
Rozteč zásuvů: 70
Funkce uzení: Ano
Počet ventilátorů: 1
Počet programů: 100
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Počet kroků receptu: 9
Min. teplota [°C]: 30
Druh ohřevu: Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP: Ano
Hloubka GN: 65
Funkce regenerace: Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

znacka-redfox Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. znacka-rm-png

RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.

S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.

Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.

U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.

znacka-redfoxProfesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.

znacka-rm-pngZákladními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.

Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku. 

×

Splátková kalkulačka ESSOX

×