Smažení, pečení, grilování

Elektrická fritéza REDFOX FE 07 s objemem vany 8 litrů, bez výpusti, teplotním rozsahem 50-190 °C, jedním košem a elektrickým zapalováním. Nerezová ocel, napětí 230 V, příkon 3 kW. Rozměry: 306 x 411 x 311 mm.

Profesionální mikrovlnná trouba SAMSUNG CM-1099/A LIGHT DUTY v celonerezovém provedení s jedním magnetronem o výkonu 1050 W. Velký vnitřní rozměr komory 336 x 349 mm bez talíře (odolné keramické dno). Rozměr komory vhodný také pro GN 1/2.

Profesionální mikrovlnná trouba SAMSUNG CM-1089 v celonerezovém provedení s jedním magnetronem o výkonu 1100 W. Velký vnitřní rozměr komory 336x349mm bez talíře (odolné keramické dno). Rozměr komory vhodný také pro GN 1/2 (PP).

Indukční vařič RIB 3536 ET v celonerezovém provedení, digitální ovládací panel, LED displej, dva ventilátory, 12 výkonových stupňů, 9 teplotních stupňů, časovač.

Grilovací deska hladká FTHC 90E chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 10 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 9,000 kW, napětí 400 V, hmotnost 73 kg, rozměry pracovní plochy 970 x 480 mm, rozměry produktu 991 x 541 x 288 mm.

Plotna na palačinky KM 40 E - robustní celonerezové provedení s vysokým výkonem. Plotna je určena pro rychlou přípravu lahodných palačinek do Ø 400 mm. Hladká litinová plotna (litina je ideální pro rychlý přenos tepla), umožňuje rychlé vytápění a udržení konstantní teploty (doporučená max. pracovní teplota 270 až 280 °C).

Kontaktní gril PM 2015 LL s hladkou deskou, celonerezové provedení, grilovací deska z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, kontrolka chodu a vyhřátí, síťový vypínač, zásuvka na odpadní tekutiny, hladká horní deska pro PM 2015 LL, hladká dolní deska.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 E, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka 10 mm, teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 9,000 kW, napětí 400 V, hmotnost 73 kg. Rozměr pracovní plochy: 970x480 mm. Rozměry produktu: 991x541x288 mm. Robustní nerezová konstrukce s rovnoměrným rozložením tepla a snadnou údržbou díky zásuvce na odpadní tuk.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 60 G plynová, hladká deska o tloušťce 10 mm. Teplotní rozsah 50°C - 300°C, příkon 8.000 kW, hmotnost 45 kg, rozměry pracovní plochy 650x480 mm, rozměry produktu 658x480x285 mm.

Profesionální mikrovlnná trouba MJ26A6051AT/UR MAN/1500W v celonerezovém provedení se 2 výkonnými magnetrony s mikrovlnným výkonem 1500 W. Velký vnitřní rozměr komory 370 x 370 mm, vhodný také pro GN 2/3 (PP).

Sporák stolní sklokeramický, třífázový, 2x varné pole: 2,5 kW.

Grilovací deska hladká REDFOX FTH 90 G, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 12.000 W, hmotnost 75 kg, rozměr pracovní plochy 970x480 mm, rozměry produktu 991x480x288 mm.

Kontaktní gril Fiamma GR 4.1L elektrický hladká pracovní plocha litina teplotní rozsah 0-250 °C příkon 1,8 kW napětí 230 V hmotnost 20 kg rozměry pracovní plochy 255x245 mm rozměry produktu 400x430x240 mm.

Vařič těstovin REDFOX VT 07 E elektrický, hloubka 420mm, stolní bez výpustě, v celonerezovém provedení, o objemu 8l, lisovaná vana, bezpečnostní termostat, regulace teploty 30-110 °C

Grilovací deska hladká REDFOX FTHC 30E chrom, elektrická, hladká pracovní plocha, tloušťka desky 10 mm, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 3,000 kW, napětí 230 V, hmotnost 23,70 kg. Rozměr pracovní plochy: 320 x 480 mm. Rozměry produktu: 328 x 541 x 285 mm.

Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 ELAM, elektrický, digitální ovládání, levé provedení, nástřikový systém páry, kapacita 5 GN 2/3, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C - 300 °C, příkon 3,300 kW, napětí 230 V, hmotnost 53 kg, vnitřní rozměry GN zásuvy s roztečí 74 mm a celkové rozměry produktu jsou 637x692x657 mm.