Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 0611 GL
Kód: X00014903Detailní popis produktu
Konvektomat STEAMBOX plynový 6x GN 1/1 automatické mytí bojler levé dveře | RM - STBB 0611 GL
Konvektomat STEAMBOX je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které vyžadují spolehlivost, efektivitu a flexibilitu. Tento pokročilý spotřebič nabízí kombinaci páry a horkého vzduchu, což umožňuje přípravu široké škály pokrmů s maximální péčí o chuť a konzistenci. Díky automatickému mycímu systému a digitálnímu ovládání je jeho údržba snadná a provoz intuitivní.
Vlastnosti produktu
- Elektrický nebo plynový: Plynový (Zemní plyn)
- Provedení dveří: Levé
- Ovládání: Digitální
- Nástřikový nebo bojlerový: Bojler
- Kapacita a velikost GN: 6x GN 1/1
- Automatické mytí: Ano
- LED osvětlení: Ano, ve dveřích po obou stranách
- Varné cykly: Kombinace páry a horkého vzduchu
- Teplotní rozsah: 30 °C až 300 °C
- Příkon: 1,400 kW
- Napětí: 230 V
- Hmotnost: 142 kg
- Vnitřní rozměry GN: GN 1/1
- Celkové rozměry produktu: 860 mm x 795 mm x 835 mm (ŠxHxV)
Využití produktu
Tento konvektomat je vhodný pro restaurace, hotely, cateringové společnosti a další gastronomické provozy, které potřebují efektivně připravovat velké množství jídel. Je ideální pro pečení, grilování, dušení či vaření v páře. Díky funkci studeného uzení a možnosti vaření přes noc poskytuje neomezené možnosti kulinářské kreativity.
Výhody produktu
- Efektivita: Automatické mytí šetří čas i vodu.
- Přesnost: Digitální ovládání umožňuje precizní nastavení teploty a vlhkosti.
- Flexibilita: Víceúrovňové vaření umožňuje přípravu různých pokrmů současně.
- Kvalita: Nerezová povrchová úprava zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
- Bezpečnost: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo dveří minimalizuje riziko popálení.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento konvektomat je ideální pro všechny typy profesionálních kuchyní, kde je důraz kladen na kvalitu a efektivitu. Jeho robustní konstrukce a pokročilé funkce z něj činí nepostradatelný nástroj pro každého šéfkuchaře. Investice do tohoto zařízení se rychle vrátí díky úsporám času i nákladů na energii. Vyberte si Konvektomat STEAMBOX pro svou kuchyni a zvyšte úroveň svých kulinářských služeb.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Konvektomaty bojlerové digitální do 7 zásuvů |
---|---|
Záruka: | 2 roky (12+12) |
Napětí: | 230 V |
Max. teplota [°C]: | 300 |
Osvětlení: | ano, LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
Ovládání: | digitální |
Povrchová úprava: | Nerezová |
Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
Typ vývinu páry: | Bojler / nástřik |
Hloubka [mm]: | 795 |
Hmotnost [kg]: | 142,00 |
Jmenovitý průměr potrubí: | DN 50 |
Kapacita GN: | 6 |
Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 30 °C (kynutí) |
Počet rychlostí: | 6 |
Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,5 |
Příkon [kW]: | 1,400 |
Připojení vody: | 3/4" |
Sprcha: | Ruční navíjecí |
Šířka [mm]: | 860 |
Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
Vnější barva zařízení: | Nerezové |
Výška [mm]: | 835 |
Výkon: | 12.000 |
Plyn: | Zemní plyn |
Nožičky: | Ano |
Řízení vlhkosti: | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
Stohovatelnost: | Ano |
Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
Funkce odloženého startu: | Ano |
Displej: | 9" |
Delta T tepelná úprava: | Ano |
Automatický předehřev: | Ano |
Automatické zchlazení: | Ano |
Funkce studeného uzení: | Ano |
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
Vaření přes noc: | Ano |
Mycí systém: | uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním |
Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety |
Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
Nastavení vlhkosti: | Steamtuner - 5stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem |
Zastavení ventilátoru: | Okamžité při otevření dveří |
Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
Reverzibilní ventilátor: | Ano |
Funkce udržovací skříně: | Ano |
Sonda: | Ano |
Rozteč zásuvů: | 70 |
Funkce uzení: | Ano |
Počet ventilátorů: | 1 |
Počet programů: | 100 |
USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
Počet kroků receptu: | 9 |
Min. teplota [°C]: | 30 |
Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
HACCP: | Ano |
Hloubka GN: | 65 |
Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX.
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.