Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL elektrický, automatické mytí

Detailní popis produktu

Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL je elektrické zařízení s levými dveřmi, o kapacitě 10 gastronádob 1/1, včetně automatického mytí, nástřiku a s dotykovým displejem o velikosti 7", v celonerezovém provedení s funkcí kombinace horkého vzduchu a páry, automatickým předehříváním a zchlazením, teplotní rozmezí konvektomatu je 30 - 300 °C.

Vlastnosti SLIM MSTBD 1011 EL

• elektrické zařízení
• nastavitelné nožičky
• MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
• stohovatelné zařízení
• dotykové ovládání + knoflík
• verze s levými dveřmi (panty vlevo, klika vpravo)
• typ vývinu páry nástřikem
• komínek pro odtah vlhkosti
• funkce odloženého startu
• velikost displeje 7"
• Delta T tepelná úprava
• automatický předehřev
• automatické zchlazení
• sjednocené dokončení pokrmů EasyService
• vaření přes noc
• mycí systém uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním
• typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety
• program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
• Supersteam - dva režimy nasycení páry
• nízkoteplotní tepelná úprava od 50 °C
• okamžité zastavení ventilátoru při otevření dveří
• LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách
• materiál a tvar komory: AISI 304, se zaoblenými rohy pro snadné čištění
• reverzibilní ventilátor
• funkce udržovací skříně
• sonda - volitelné příslušenství
• vzdálené ovládání
• ruční sprcha - volitelné příslušenství
• rozteč mezi zásuvy [mm]: 30
• funkce uzení
• vnitřní osvětlení
• nízkoteplotní tepelná úprava
• USB port
• konstrukce dveří - dvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
• kombinace páry a horkého vzduchu
• HACCP
• funkce regenerace pokrmů