Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL elektrický, automatické mytí
Kód: X00014958Detailní popis produktu
Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL elektrický, automatické mytí
Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL je špičkový kuchyňský spotřebič navržený pro profesionální gastronomické provozy. Díky jeho pokročilým funkcím a robustní konstrukci je ideální volbou pro restaurace, hotely a cateringové služby, které vyžadují spolehlivost a efektivitu při přípravě pokrmů. Tento konvektomat kombinuje páru a horký vzduch pro dokonalou tepelnou úpravu jídla, což zajišťuje konzistentní výsledky a vysokou kvalitu pokrmů.
Vlastnosti produktu
- Elektrický spotřebič s napětím 400 V
- Digitální ovládání pro snadné nastavení
- Nástřikový typ vývinu páry
- Kapacita: 10 GN 1/1
- Levé provedení dveří
- Automatické mytí: ANO
- LED osvětlení ve dveřích: ANO
- Varné cykly: Kombinace páry a horkého vzduchu
- Teplotní rozsah: 50 °C až 300 °C
- Příkon: 13,800 kW
- Hmotnost: 110 kg
- Vnitřní rozměry: GN 1/1
- Celkové rozměry: 519x808x1010 mm (ŠxHxV)
Využití produktu
Tento konvektomat je ideální pro širokou škálu kuchyňských aplikací včetně smažení, pečení a grilování. Je vhodný pro přípravu různorodých pokrmů, od masa a ryb až po zeleninu a pečivo. Díky funkci víceúrovňového vaření můžete připravovat různé pokrmy současně bez rizika smíchání chutí.
Výhody produktu
- Efektivita: Automatické mytí šetří čas a zajišťuje hygienu.
- Přesnost: Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty a vlhkosti.
- Kvalita: Nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
- Flexibilita: Funkce vaření přes noc a odložený start umožňují lepší plánování kuchyňských operací.
- Konzistence: MeteoSystem reguluje vlhkost pro perfektní výsledky každého pokrmu.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento konvektomat je ideální pro restaurace, hotely, cateringové služby a další profesionální kuchyně, které potřebují spolehlivý a výkonný spotřebič pro přípravu velkého množství pokrmů. Jeho kompaktní design šetří místo bez kompromisů na výkonu. Investice do tohoto konvektomatu se vyplatí díky jeho schopnosti zlepšit efektivitu kuchyňských procesů a zvýšit kvalitu servírovaných jídel.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Konvektomaty nástřikové manuální do 14 zásuvů |
---|---|
Záruka: | 2 roky (12+12) |
Hmotnost [kg]: | 110,00 |
Šířka [mm]: | 519 |
Hloubka [mm]: | 808 |
Výška [mm]: | 1010 |
Napětí: | 400 V |
Příkon [kW]: | 13,800 |
Min. teplota [°C]: | 50 |
Max. teplota [°C]: | 300 |
Osvětlení: | ano |
Ovládání: | digitální |
Povrchová úprava: | Nerezová |
Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
Typ vývinu páry: | Nástřik |
Jmenovitý průměr potrubí: | DN 50 |
Kapacita GN: | 10 |
Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 50 °C |
Počet rychlostí: | 6 |
Průřez vodičů CU [mm²]: | 4 |
Připojení vody: | 3/4" |
Sprcha: | Ruční (volitelná) |
Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
Vnější barva zařízení: | Nerezové |
Nožičky: | Ano |
Řízení vlhkosti: | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
Stohovatelnost: | Ano |
Zesílená verze: | Ne |
Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
Funkce odloženého startu: | Ano |
Displej: | 7" |
Delta T tepelná úprava: | Ano |
Automatický předehřev: | Ano |
Automatické zchlazení: | Ano |
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
Vaření přes noc: | Ano |
Mycí systém: | uzavřený - efektivní využití vody a mycí chemie opakovaným přečerpáním |
Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + tekutý oplachový prostředek/ocet nebo mycí tablety |
Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
Nastavení vlhkosti: | Supersteam - dva režimy nasycení páry |
Zastavení ventilátoru: | Okamžité při otevření dveří |
Typ osvětlení: | LED osvětlení ve dveřích, po obou stranách |
Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
Reverzibilní ventilátor: | Ano |
Funkce udržovací skříně: | Ano |
Materiál tělesa: | Incoloy |
Sonda: | Volitelná |
Rozteč zásuvů: | 30 |
Funkce uzení: | Ano |
Počet ventilátorů: | 2 |
Počet programů: | 100 |
USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
Počet kroků receptu: | 9 |
Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
HACCP: | Ano |
Hloubka GN: | 40 |
Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX.
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.