Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 ELAM

Kód: X00014278
Tip Servis po celé ČR zajištěn
Značka: REDFOX
115 431 Kč 95 398 Kč bez DPH
Na dotaz
Možnosti doručení

Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 ELAM, levá varianta s automatickým mytím a vývinem páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 2/3 a je vybaveno digitálním barevným dotykovým panelem, softwarem pro tvorbu receptů, vnitřním LED osvětlením, USB portem pro nahrávání a ukládání receptů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat el. REDFOX MPD 0511 ELAM je určeno pro uložení 5x GN 2/3, s automatickým mytím v celonerezovém provedení s vývinem páry nástřikem. Vlhkost při kombinovaném pečení je regulována, teplotní rozmezí zařízení je 50 °C až 300 °C. Zabudován USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware. Zařízení je v třífázovém provedení, je vybaveno vnitřním LED osvětlením, bezpečnostním dvojitým dveřním sklem a barevným dotykovým panelem 7".

Vlastnosti REDFOX MPD 0511 ELAM

  • automatické mytí
  • levá varianta
  • pro uložení 5x GN 2/3
  • automatické mytí
  • celonerezové provedení
  • vývin páry nástřikem
  • varné cykly: horký vzduch, parní režim, kombinovaný provoz
  • digitální barevný dotykový panel 7“
  • rozsah teploty 50 - 300 °C
  • vnitřní osvětlení
  • bezpečnostní dvojité dveřní sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
  • software pro tvorbu receptů
  • plynulá regulace otáček
  • delta T tepelná úprava
  • elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry
  • vysoce výkonná incoloy topná tělesa
  • nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru
  • komora z AISI 304 se zaoblenými rohy
  • USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware
  • nastavitelné nožičky

Konvektomaty REDFOX MPD

Jsou dokonalým pomocníkem v gastronomii.

  • jednoduché intuitivní ovládaní včetně přednastavených receptů na přehledném dotykovém displeji
  • konvektomaty MPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí
  • jednoduchá ruční modifikace jakýchkoliv receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání
  • univerzální zásuvy pro GN 1/1 i EN 600 x 400
  • připojení USB pro aktualizaci firmware a kuchařky
  • paměť zařízení až na 1000 receptů, více než 100 již v základním vybavení
  • mycí systém snižuje na minimum manuální čištění a napomáhá optimalizovat pracovní proces zejména noční samočištění stroje
  • systém umožňuje nastavit nízkou teplotu vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem
  • automaticky reverzibilní ventilátor umožňuje perfektní prostup tepla komorou

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty nástřikové digitální do 7 zásuvů
Záruka: 2 roky
Napětí: 230 V
Materiál: Nerezová
Osvětlení: ano, LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně
Ovládání: digitální
Povrchová úprava: Nerezová
Provedení dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění
Typ vývinu páry: Nástřik
Hloubka [mm]: 692
Hmotnost [kg]: 53,00
Kapacita GN: 5
Nízkoteplotní tepelná úprava: od 50 °C
Počet rychlostí: 3
Příkon [kW]: 3,300
Sprcha: Ruční (volitelná)
Šířka [mm]: 637
Typ spotřebiče: Elektrické zařízení
Velikost GN / EN zařízení [mm]: GN 2/3
Výška [mm]: 657
Řízení vlhkosti: Ano, nepřímé měření
Stohovatelnost: Ano
Komínek pro odtah vlhkosti: Ano
Funkce odloženého startu: Ano
Displej: 7"
Delta T tepelná úprava: Ano
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: Ano
Vaření přes noc: Ano
Mycí systém: otevřený
Typ mycího prostředku: Tekutý mycí detergent + oplach vodou
Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Nastavení vlhkosti: Ne
Zastavení ventilátoru: Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný
Povrchová úprava vnitřní: Nerezová
Reverzibilní ventilátor: Ano
Funkce udržovací skříně: Ano
Materiál tělesa: Incoloy
Sonda: Ano
Rozteč zásuvů: 74
Funkce uzení: Ano
Počet ventilátorů: 1
Počet programů: 100
USB port: Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware
Počet kroků receptu: 9
Min. teplota [°C]: 50
Max. teplota [°C]: 300
Druh ohřevu: Kombinace páry a horkého vzduchu
HACCP: Ano
Hloubka GN: 65 mm
Funkce regenerace: Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

znacka-redfox Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. znacka-rm-png

RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.

S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.

Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.

U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.

znacka-redfoxProfesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.

znacka-rm-pngZákladními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.

Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku. 

×

Splátková kalkulačka ESSOX

×