Konvektomat el. REDFOX MPD 0523 ELAM
Kód: X00014278Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat el. REDFOX MPD 0511 ELAM je určeno pro uložení 5x GN 2/3, s automatickým mytím v celonerezovém provedení s vývinem páry nástřikem. Vlhkost při kombinovaném pečení je regulována, teplotní rozmezí zařízení je 50 °C až 300 °C. Zabudován USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware. Zařízení je v třífázovém provedení, je vybaveno vnitřním LED osvětlením, bezpečnostním dvojitým dveřním sklem a barevným dotykovým panelem 7".
Vlastnosti REDFOX MPD 0511 ELAM
- automatické mytí
- levá varianta
- pro uložení 5x GN 2/3
- automatické mytí
- celonerezové provedení
- vývin páry nástřikem
- varné cykly: horký vzduch, parní režim, kombinovaný provoz
- digitální barevný dotykový panel 7“
- rozsah teploty 50 - 300 °C
- vnitřní osvětlení
- bezpečnostní dvojité dveřní sklo, rozebíratelné pro snadné čištění
- software pro tvorbu receptů
- plynulá regulace otáček
- delta T tepelná úprava
- elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry
- vysoce výkonná incoloy topná tělesa
- nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru
- komora z AISI 304 se zaoblenými rohy
- USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware
- nastavitelné nožičky
Konvektomaty REDFOX MPD
Jsou dokonalým pomocníkem v gastronomii.
- jednoduché intuitivní ovládaní včetně přednastavených receptů na přehledném dotykovém displeji
- konvektomaty MPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí
- jednoduchá ruční modifikace jakýchkoliv receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání
- univerzální zásuvy pro GN 1/1 i EN 600 x 400
- připojení USB pro aktualizaci firmware a kuchařky
- paměť zařízení až na 1000 receptů, více než 100 již v základním vybavení
- mycí systém snižuje na minimum manuální čištění a napomáhá optimalizovat pracovní proces zejména noční samočištění stroje
- systém umožňuje nastavit nízkou teplotu vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem
- automaticky reverzibilní ventilátor umožňuje perfektní prostup tepla komorou
Doplňkové parametry
Kategorie: | Konvektomaty nástřikové digitální do 7 zásuvů |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Napětí: | 230 V |
Materiál: | Nerezová |
Osvětlení: | ano, LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně |
Ovládání: | digitální |
Povrchová úprava: | Nerezová |
Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
Typ vývinu páry: | Nástřik |
Hloubka [mm]: | 692 |
Hmotnost [kg]: | 53,00 |
Kapacita GN: | 5 |
Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 50 °C |
Počet rychlostí: | 3 |
Příkon [kW]: | 3,300 |
Sprcha: | Ruční (volitelná) |
Šířka [mm]: | 637 |
Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 2/3 |
Výška [mm]: | 657 |
Řízení vlhkosti: | Ano, nepřímé měření |
Stohovatelnost: | Ano |
Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
Funkce odloženého startu: | Ano |
Displej: | 7" |
Delta T tepelná úprava: | Ano |
Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
Vaření přes noc: | Ano |
Mycí systém: | otevřený |
Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + oplach vodou |
Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
Nastavení vlhkosti: | Ne |
Zastavení ventilátoru: | Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný |
Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
Reverzibilní ventilátor: | Ano |
Funkce udržovací skříně: | Ano |
Materiál tělesa: | Incoloy |
Sonda: | Ano |
Rozteč zásuvů: | 74 |
Funkce uzení: | Ano |
Počet ventilátorů: | 1 |
Počet programů: | 100 |
USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
Počet kroků receptu: | 9 |
Min. teplota [°C]: | 50 |
Max. teplota [°C]: | 300 |
Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
HACCP: | Ano |
Hloubka GN: | 65 mm |
Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX.
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.