Konvektomat elektrický MPD 0523 X EL
Kód: X00014277.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat el. MPD 0523 X EL: Souhrn hlavních funkcí
Konvektomat elektrický MPD 0523 X EL je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které vyžadují flexibilitu a efektivitu při přípravě pokrmů. Tento elektrický konvektomat nabízí kombinaci páry a horkého vzduchu, což umožňuje širokou škálu kulinářských technik. S kapacitou pro 5 GN 2/3 zásuvů a digitálním ovládáním je tento konvektomat navržen tak, aby usnadnil práci v jakémkoli gastronomickém provozu.
Vlastnosti produktu
- Elektrický spotřebič s napětím 400 V
- Levé provedení dveří s odvětrávaným bezpečnostním dvojitým sklem
- Digitální ovládání s přehledným 7" displejem
- Nástřikový typ vývinu páry
- Kapacita pro GN 2/3, velikost zásuvů 65 mm hloubka
- Levé provedení dveří
- Zesílená varianta X
- Automatické mytí: NE
- LED osvětlení ve dveřích: ANO
- Varné cykly: Kombinace páry a horkého vzduchu
- Teplotní rozsah: 50 °C až 300 °C
- Příkon: 4,800 kW
- Hmotnost: 53 kg
- Vnitřní rozměry GN: GN 2/3
- Celkové rozměry produktu: 637 x 692 x 657 mm (ŠxHxV)
Využití produktu
Tento konvektomat je ideální pro restaurace, hotely, cateringové služby a další gastronomické provozy, které potřebují spolehlivé zařízení pro smažení, pečení a grilování. Díky možnosti vaření přes noc a funkci více úrovňového vaření je vhodný pro přípravu různorodých pokrmů s minimálním dohledem.
Výhody produktu
- Intuitivní ovládání: Jednoduché digitální rozhraní umožňuje rychlé nastavení a spuštění programů.
- Přednastavené recepty: Funkce OneTouch umožňuje spuštění oblíbených receptů jedním dotykem.
- Paměť na recepty: Uložení až 1000 receptů zajišťuje rychlý přístup k oblíbeným pokrmům.
- Nízkoteplotní vaření: Možnost nastavení nízké teploty pro dlouhou dobu vaření s nízkým příkonem.
- Systém EasyService: Sjednocené dokončení pokrmů zajišťuje konzistentní kvalitu.
- Kompaktní design: Stohovatelnost a kompaktní rozměry šetří místo v kuchyni.
- Reverzibilní ventilátor: Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla v komoře.
- Sonda: Umožňuje přesné měření teploty uvnitř pokrmu.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento konvektomat je vhodný pro všechny typy gastronomických provozů, které vyžadují spolehlivost a flexibilitu při přípravě jídel. Jeho robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a odolnost vůči náročným podmínkám v kuchyni. Díky možnosti připojení USB pro aktualizaci firmware a kuchařky je tento konvektomat připraven na budoucí potřeby vašeho podniku. Investujte do kvality s konvektomaty REDFOX MPD a zvyšte efektivitu svého kuchyňského provozu.
Základní parametry konvektomatů REDFOX MPD
- Jednoduché ovládání – přehledný dotykový displej s přednastavenými recepty.
- Konvektomat je dodáván s vpichovou sondou jádra
- Jehla, (nebo sonda jádra) je využívána k přesnému určení teploty pokrmu.
- Funkce OneTouch – spustíte jeden z 9 oblíbených receptů jediným dotykem.
- Možnost úpravy receptů – snadná ruční modifikace pro dosažení ideálního výsledku.
- Velká kapacita paměti – až 1000 receptů, z toho více než 100 předinstalovaných.
- USB připojení – snadná aktualizace firmware a kuchařky.
- Automatický mycí systém – minimalizuje ruční čištění a zefektivňuje pracovní proces.
- Noční samočištění – snižuje údržbu a optimalizuje provoz.
- Nízkoteplotní vaření – možnost dlouhého vaření s nízkým příkonem.
- Reverzibilní ventilátor – zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla v komoře.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty nástřikové digitální do 7 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 53,00 |
| Šířka [mm]: | 637 |
| Hloubka [mm]: | 692 |
| Výška [mm]: | 657 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon [kW]: | 4,800 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Materiál: | Nerezová |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | digitální |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Nástřik |
| Jmenovitý průměr potrubí: | DN 50 |
| Kapacita GN: | 5 |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 50 °C |
| Počet rychlostí: | 3 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Sprcha: | Ruční (volitelná) |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1, EN 600x400 |
| Řízení vlhkosti: | Ano, nepřímé měření |
| Stohovatelnost: | Ano |
| Zesílená verze: | Ano |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Funkce odloženého startu: | Ano |
| Displej: | 7" |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
| Vaření přes noc: | Ano |
| Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Nastavení vlhkosti: | Ne |
| Zastavení ventilátoru: | Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný |
| Typ osvětlení: | LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Materiál tělesa: | Incoloy |
| Sonda: | Ano |
| Rozteč zásuvů: | 74 |
| Funkce uzení: | Ano |
| Počet ventilátorů: | 1 |
| Počet programů: | 100 |
| USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Počet kroků receptu: | 9 |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP: | Ano |
| Hloubka GN: | 65 mm |
| Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. 
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.