Smažení, pečení, grilování, Strana 7

BRF 98 ET Smažicí pánev multifunkční elektrická s výpustí do podestavby a celonerezovou vanou o objemu 40 l. Rozvod tepla je zajištěn bimetalovým dnem o síle 16 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, termostatické ovládání do 300 °C, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Vařič těstovin CPB 98 ET, třífázový, rozměr vany: 620 x 509 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, objem vany: 80 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit

Vařič těstovin plynový CP 76 G, plynový, rozměr vany: 510 x 307 x 327 mm, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, elektrické zapalování, věčný plamen, koše nejsou součástí - možno dokoupit.

Varný kotel nepřímý elektrický PI 370 918 ET o objemu 370 l, výpustný ventil, bezpečnostní tlaková armatura, využitelný objem vany: 370 l, kontrolka chodu a nahřátí, přepadový otvor v horní desce svedený trubkou, pojistný termostat.

Vařič těstovin elektrický CP 76 ET, třífázový, rozměr vany: 510 x 307 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat.

Fritéza plynová F13T 74G, objem oleje: 13 l, produkce až 10 kg/h, výpust s bezpečnostní pojistkou na přední straně, věčný plamen, piezzo zapalování.

BRF-94G Smažicí pánev multifunkční plynová, vana o objemu 16 l je pevná a celonerezová s výpustí do podestavby. Bimetalové masivní dno zajišťuje rozvod tepla. Zapalování piezzo, věčný plamen, bezpečnostní prvek - termočlánek.

Fritéza elektrická F13T 74ET, objem oleje: 13 l, výpust na přední straně, bezpečnostní pojistka výpusti, bezpečnostní termostat.

WE-11 Ohřívač párků dvojitý, 2x výpustný kohout s bezpečnostní pojistkou, kapacita 2x GN 1/2 – 150 mm, topné tělěso pod dnem vany.

Udržovač hranolek REDFOX UH 30 EL s keramickou infra lampou, pro GN 1/2 -200 mm. Ohýbaná děrovaná vložka z nerezového plechu pro snadnější obsluhu, síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. 

Varný kotel nepřímý plynový PI 50 78 G o objemu 50 l, bezpečnostní tlaková armatura a výpustný ventil, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, hořáky o výkonu 15,5 kW, kontrolka chodu a nahřátí, hořáky s piezzo zapalováním, automatická regulace tlaku páry.

Varný kotel nepřímý elektrický PI 50 78 ET o objemu 50 l, bezpečnostní tlaková armatura, výpustný ventil, automatická regulace tlaku páry, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, kontrolka chodu a nahřátí.

Varný kotel plynový PD 50 78 G, přímý ohřev, objem vany 50 l , výpustný ventil. Automatická regulace tlaku páry a zapalování piezzo. Snadné napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu i teplou vodu pro snadné čištění, kontrolní kohout naplnění duplikátoru vodou, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon.

Fritéza elektrická FE 60EL o objemu 2 x 8 l, 2x lisovaná vana, dodáno s jedním velkým košem / vanu - možnost dokoupit dva středně velké koše, pro použití na stole nebo na podestavbě, lehce odnímatelná hlava fritézy, snadné čištění, 2x výpust na přední straně. Teplotní rozsah 50 °C až 190 °C.

Fritéza elektrická FL 33ET o objemu 8l, třífázová, pro použití na stole nebo na podestavbě, lisovaná vana, studená zóna pod topným tělesem, bezpečnostní termostat 235 °C . Vypouštěcí ventil na přední straně.

Fritéza elektrická velkokošová třífázová FE 60T/P o objemu 30 l, s výpustí a s podstavcem. Výkon až 24 kg/h, regulace teploty 50 °C až 190 °C.

Fritéza elektrická třífázová FE 60T, o objemu 30 l, má výpustný ventil s bezpečnostní pojistkou, studená zóna, kontrolka vyhřátí a madla. Teplotní rozsah  50 °C až 190 °C .

Fritéza elektrická velkokošová FE 30T s výpustí, o objemu 30 l, kontrolka vyhřátí, síťový vypínač, dodáváno bez odkapové plochy, speciálně upravené nerezové topné spirály.