Smažení, pečení, grilování, Strana 6

Fritéza elektrická F2/8T 74ET o objemu 2 × 8 l, regulace teploty: 50 - 190 °C, rozměry v mm (š x h x v): 400 x 705 x 280, bezpečnostní pojistka výpusti, bezpečnostní termostat.

Fritéza dvojitá plynová F2/8 74G, objem oleje 2x 8 l, 2x vana, 2x koš, 1x víko, výpust vany do podestavby, bezpečnostní pojistka výpusti.

Fritéza plynová F2/8T 74G , objem oleje: 2x 8 l, 2x vana, výpust na přední straně, bezpečnostní pojistka výpusti, piezzo zapalování, věčný plamen.

Fritéza dvojitá plynová F2/8 94G, objem oleje: 2x 8 l, piezzo zapalování, věčný plamen, výpust vany do podestavby, s dvířky.

Multifunkční pánev - ovládání na kratší straně, celonerezové provedení, ovládání na kratší straně, 10 mm silná ocelová deska, využitelný objem až 6 l, vynikající vedení tepla, kontrolka chodu a vyhřátí, výpustní ventil, teflonový kolík s přepadem, využití na restování a vaření, regulace teploty 50 - 300 °C.

Multifunkční pánve REDFOX  FT 30 MD o objemu 6 l, ovládání na delší straně, kontrolka chodu a vyhřátí, výpustní ventil, teflonový kolík s přepadem, využití na restování a vaření, regulace teploty 50 - 300 °C, varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě, vysoký neodnímatelný lem pro lepší hygienické podmínky.

Varný kotel nepřímý plynový BIA 150 98 G o objemu 150 l, bezpečnostní tlaková armatura, výpustný ventil kónický, poloautomatické dopouštění duplikátoru, automatická regulace tlaku páry, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou.

Varný kotel nepřímý elektrický BIA 150 98 ET o objemu 150 l, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, nepřímý ohřev, kontrolka chodu a nahřátí, tlakový, automatická regulace tlaku páry, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon, kónický výpustný ventil.

Varný kotel nepřímý plynový BIA 100 98 G, o objemu 100 l, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, nepřímý ohřev, tlakový, kontrolka chodu a nahřátí, hořáky s piezzo zapalováním, plynule nastavitelný výkon, kónický výpustný ventil, přepadový otvor v horní desce svedený trubkou.

Varný kotel nepřímý elektrický BIA 100 98 ET o objemu 100 l, poloautomatické dopouštění duplikátoru, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, snadné napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu i teplou vodu pro snadné čištění, plynule nastavitelný výkon.

Varný kotel BI 150 98 G je plynový kotel, objem 150 l, celonerezové provedení, nepřímý ohřev, kontrolka chodu a nahřátí, hořáky s piezzo zapalováním, poloautomatické dopouštění vody do duplikátoru.

Varný kotel nepřímý plynový BI 100 98 G o objemu 100 l, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou, kontrolní kohout naplnění duplikátoru vodou s bezpečnostní tlakovou armaturou, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon.

Varný kotel nepřímý elektrický BI 100 98 ET, objem vany 100 l, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, nepřímý ohřev, kontrolka chodu a nahřátí, automatická regulace tlaku páry, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon.

Varný kotel nepřímý elektrický BI 150 98 ET, poloautomatické dopouštění duplikátoru, objem vany 150 l, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení.

Vařič těstovin VT 30 EL, celonerezové provedení, lisovaná vana, bezpečnostní termostat 130 °C, přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, topné těleso je vyrobeno z materiálu Incoloy 800.

Vařič těstovin dvojitý VT 60 EL, celonerezové provedení, lisovaná vana, bezpečnostní termostat 130 °C, 2x přední výpust vody s bezpečnostní pojistkou, topné těleso je vyrobeno z materiálu Incoloy 800.

Varný kotel nepřímý elektrický PI 270 914 ET o objemu 270 l, příkon 32 kW, kontrolka chodu a nahřátí, automatická regulace tlaku páry, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon, pojistný termostat.

Vařič těstovin plynový CPB 98 G, plynový, rozměr vany: 620 x 509 x 327 mm, objem vany: 80 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky.