Konvektomat MINI elektrický REDFOX MSDBD 1011 E
Kód: X00011861.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat elektrický nástřikový o kapacitě 10 gastronádob 1/1 s automatickým mytím, funkcí kombinace horký vzduch / pára, je vybaven automatickým předehříváním, Delta-T tepelnou úpravou, nízkoteplotní tepelnou úpravou (50 °C) a funkcí udržovací skříně. Zařízení pracuje v teplotním rozmezí od 50 do 300 °C díky vysoce výkonným topným tělesům Incoloy. Konvektomat má 5" dotykový systém, systém HACCP, nastavitelnou třístupňovou rychlost ventilátoru, USB port pro aktualizaci firmware a kapacitu až na 1000 programů.
Vlastnosti REDFOX MSDBD 1011 E
- rozmezí teploty 50–300 °C
- funkce horký vzduch, pára, kombinace
- vývin páry pomocí nástřiku
- přednastavené programy nebo manuální režim
- automatické předehřívání
- komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy
- nízkoteplotní tepelná úprava 50 °C
- výškové nastavitelné nohy
- Delta-T tepelná úprava
- osvětlená vnitřní komora – LED ve dveřích
- Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem
- odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojitým sklem
- funkce udržovací skříně
- systém HACCP
- efektivní ventilační systém, nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru
- USB port pro nahrávání receptů a pro aktualizaci firmware
- kapacita 1000 programů, 100 přednastavených, 9 varných fází + předehřev
- 5“ dotykový displej
- automatické mytí
- čištění pomocí tekutých detergentů
- volitelné: reverzní otevírání dveří – klika na pravé straně, kit 2 elektrických konvektomatů na sobě, ruční navíjecí sprcha (vnější, DL1), vakuová sonda, vpichovací sonda jádra
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty nástřikové digitální do 14 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 110 kg |
| Napětí: | 400 V |
| Max. teplota [°C]: | 300 |
| Osvětlení: | ano, LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně |
| Ovládání: | digitální |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Nástřik |
| Hloubka [mm]: | 808 |
| Hmotnost [kg]: | 96,00 |
| Kapacita GN: | 10 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | od 50 °C |
| Počet rychlostí: | 3 |
| Příkon [kW]: | 13,800 |
| Sprcha: | Ruční (volitelná) |
| Šířka [mm]: | 519 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Výška [mm]: | 770 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Řízení vlhkosti: | MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno) |
| Stohovatelnost: | Ano |
| Zesílená verze: | Ne |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Funkce odloženého startu: | Ne |
| Displej: | 5" |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Automatický předehřev: | Ano |
| Automatické zchlazení: | Ano |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ano |
| Vaření přes noc: | Ano |
| Mycí systém: | otevřený |
| Typ mycího prostředku: | Tekutý mycí detergent + oplach vodou |
| Více úrovňové vaření: | Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť |
| Nastavení vlhkosti: | Ne |
| Zastavení ventilátoru: | Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Materiál tělesa: | Incoloy |
| Sonda: | Volitelná |
| Rozteč zásuvů: | 30 |
| Funkce uzení: | Ano |
| Počet ventilátorů: | 2 |
| Počet programů: | 100 |
| USB port: | Ano, pro nahrání receptů a aktualizaci firmware |
| Počet kroků receptu: | 9 |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP: | Ano |
| Velikost GN / EN zařízení: | GN 1/1 |
| Hloubka GN: | 40 mm |
| Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. 
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení garantují výbornou funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která příjemně překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další gastroprovozy všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jediného kuchyňského zařízení přispívá značka RM k vyšší efektivnosti profesionálních kuchyní, ale také usnadnění podnikání v gastronomii jako celku. Produkty značky RM jsou zárukou profesionálního řešení, u kterého je kladen důraz na úsporu čas a efektivitu práce dosaženou optimálním výkonem, nadstandardní odolností, životností a skvělým prodejním i poprodejním servisem. Kuchyňská zařízení RM jsou ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profi provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.