Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 14x1
Kód: XTE54825.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
Šokový zchlazovač a zmrazovač Tefcold BLCA 14x1
Profesionální šokové zchlazovače a zmrazovače představují nepostradatelné vybavení každé moderní kuchyně. Umožňují rychle a bezpečně snížit teplotu připravených jídel nebo je šokově zmrazit, čímž se výrazně zpomaluje množení mikroorganismů a zachovává se chuť, barva, textura a nutriční hodnota pokrmů. Šokery jsou proto klíčové pro restaurace, hotely, cateringové společnosti i centrální výrobny, kde je potřeba uchovávat potraviny v nejvyšší kvalitě a zároveň optimalizovat výrobu a minimalizovat plýtvání surovinami.
Šoker Tefcold BLCA 14x1 je určen pro opravdu náročné provozy s velkou kapacitou. Dokáže pojmout až 14 gastronádob GN 1/1 nebo euronorm 600×400 mm, přičemž jeho šokové zchlazení zvládne 55 kg jídel z +70 °C na +3 °C během 90 minut a zmrazení až 38 kg z +70 °C na -18 °C během 240 minut. S takovým výkonem je ideální pro centrální kuchyně, hotely nebo catering, kde se denně pracuje s velkými objemy pokrmů a je potřeba zajistit rychlé, bezpečné a spolehlivé zpracování.
Zařízení disponuje objemem 264 l a rozměry (š × h × v) 800 × 815 × 2110 mm, přičemž vnitřní prostor měří 660 × 640 × 1170 mm. Konstrukce z nerezové oceli SS304 je odolná, hygienická a snadno udržovatelná. Dotykový displej s programovatelným termostatem umožňuje výběr přednastavených programů pro různé typy potravin (ryby, dezerty, zmrzliny, sušení, rozmrazování) nebo tvorbu vlastních cyklů. K dispozici je rovněž export dat přes USB v souladu s HACCP, vpichová sonda ve standardní výbavě, nastavitelné nožky a reverzibilní samozavírací dveře, které zvyšují komfort používání a flexibilitu instalace.
Vlastnosti produktu Tefcold BLCA 14x1
- Objem: 264 litrů
- Kapacita GN 1/1: 14 ks
- Kapacity chlazení (+70 °C až +3 °C): 40 kg za 90 min
- Kapacity mrazení (+70 °C až -18 °C): 28 kg za 240 min
- Rozměry (š × h × v): 800 × 815 × 2110 mm
- Vnitřní rozměry (š × h × v): 660 × 640 × 1170 mm
- Příkon: 2 kW
- Klimatická třída: 4
- Nerezová povrchová úprava a interiér z oceli SS304
- Automatické odmrazování
- Typ chlazení: Šokové
- 1 samozavírací dveře s možností změny otevírání
- Nastavitelné nožičky pro stabilitu na jakémkoliv povrchu
- Hlučnost: 60 dB(A)
- Množství chladiva: 150 g
Využití produktu Tefcold BLCA 14x1
Šokový zchlazovač Tefcold BLCA 14x1 je ideální pro rychlé a bezpečné zpracování velkého množství potravin. Umožňuje efektivní přípravu a uchování teplých jídel, polotovarů, masa, ryb, dezertů a zmrzliny. Speciální přednastavené programy umožňují optimalizovat zchlazování, zmrazování i šetrné rozmrazování podle typu suroviny. Přesné měření teploty vpichovou sondou zajišťuje bezpečnost a hygienu při každém cyklu.
Výhody produktu Tefcold BLCA 14x1
- Extrémní kapacita: až 55 kg zchlazení a 38 kg zmrazení najednou.
- Dotykové ovládání: moderní programovatelný displej s možností vlastních programů.
- HACCP kompatibilita: export dat a nahrávání receptur přes USB.
- Speciální cykly: ryby, dezerty, zmrzlina, sušení a rozmrazování.
- Kvalitní provedení: nerezová ocel SS304, hygienické a odolné.
- Bezpečné chlazení: vpichová sonda ve standardu, přesné měření jádra.
- Automatické odtávání: šetří čas a zvyšuje komfort provozu.
- Ekologické chladivo: R290, úsporné a ekologické.
- Flexibilita: vhodný pro GN 1/1 a euronorm 600×400 mm.
- Robustní konstrukce: odolný a stabilní při každodenním provozu.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt Tefcold BLCA 14x1
- Velkokapacitní hotely a restaurace: příprava a uchování velkého množství hotových pokrmů, více chodů najednou.
- Cateringové společnosti: bezpečné skladování jídel při akcích a banketech.
- Centrální kuchyně a výrobny polotovarů: zpracování a uchování velkých objemů surovin a hotových výrobků.
- Školní jídelny, nemocnice: efektivní a hygienické chlazení jídel pro stovky strávníků.
- Cukrárny a výrobny zmrzliny: ztužování zmrzlin, chlazení dezertů, dortů a krémů.
Investicí do Tefcold BLCA 14x1 získáte spolehlivého partnera, který zvýší efektivitu provozu, dodržení hygienických norem a sníží plýtvání surovinami a energií.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokové zchlazovače o kapacitě do 14 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| EAN: | 5708181740269 |
| Hmotnost [kg]: | 210 |
| Šířka [mm]: | 800 |
| Hloubka [mm]: | 815 |
| Výška [mm]: | 2110 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon [kW]: | 2 |
| Objem [l]: | 264 |
| Teplota: | -30 až +70 °C |
| Min. teplota [°C]: | -30 |
| Max. teplota [°C]: | +70 |
| Osvětlení: | ne |
| Ovládání: | Programovatelný dotykový displej |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Automatické odmrazování: | Ano |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Kapacita GN: | 14 ks |
| Kapacita zmrazení: | 38 kg |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové |
| Rozměry vnitřní (š x h x v): | 660 x 640 x 1170 mm |
| Zámek dveří: | Ne |
| Klimatická třída: | 5 |
| Nožičky: | 4 nastavitelné nohy |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Typ chladiva: | R290 |
| Množství chladiva: | 150 g |
| Hlučnost: | 60 dB(A) |
| Rozměry (š x h x v): | 800 x 815 x 2110 mm |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 830 x 845 x 2125 mm |
| GTIN / EAN: | 5708181740269 |
| Kapacita zchlazení: | 55 kg |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
šokery Tefcold BLCA
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinná firma TEFCOLD byla založena v dánském městě Viborg v roce 1987 Torbenem a Fredem Christensenem.
Členy skupiny TEFCOLD Group jsou společnosti TEFCOLD A/S se sídlem ve Viborgu v Dánsku, které skýtá předváděcí prostor, sklad o rozloze 12000 m2, zkušební laboratoř, zařízení pro značkování a centrum náhradních dílů, dále společnost Tefcold (UK) se sídlem v Castle Donington ve Velké Británii, která pojímá 9000 m2 skladů, testovací zařízení, centrum značky a náhradních dílů a rozsáhlý showroom. Posledními členy skupiny jsou společnost Tefcold CZ s.r.o. se sídlem v Ostravě v České republice, kde najdete sklad s plochou přes 4000 m2, servisní centrum s prodejem náhradních dílů či nový showroom a společnost Tefcold SK v Bratislavě na Slovensku.
Skupina TEFCOLD Group má více než 120 zaměstnanců v 5 zemích a prodává více než 160 000 jednotek prostřednictvím 3 evropských skladů a přímo z továren.
Jsme dodavatelé chladicí, mrazicí a vytápěcí techniky s více než 30 lety zkušeností na českém a slovenském trhu. Naší specializací je velkoobchodní prodej a servis gastro vybavení, tepelných čerpadel a klimatizací, v neposlední řadě také zařízení pro zdravotnictví a laboratoře.
Vážíme si našich obchodních partnerů a snažíme se mít v portfoliu vždy komplexní nabídku spolehlivých produktů, poskytovat odborné poradenství a zajistit plnohodnotný servis.
Svým zákazníkům nabízíme řadu produktů vlastní obchodní značky TEFCOLD a NORDline, zároveň jsme výhradními distributory předních evropských značek - Vestfrost, JUKA, Zoin, Byfal a mnoha dalších.
HISTORIE:
Tradice a profesionální zkušenosti především na poli chladicí a mrazicí techniky společnosti sahají až k roku 1990, kdy pan Jaroslav Nosräti začal podnikat v oblasti servisu a prodeje chladniček a mrazniček.
Ke dni 1. srpna 2020 se společnosti NOSRETI velkoobchod s.r.o. a NOSRETI SK, s.r.o. staly členem dánské skupiny TEFCOLD Group, která uzavřela dohodu o jejich převzetí s majitelem společnosti.