Šokové zchlazovače o kapacitě do 14 zásuvů
Nejprodávanější
Šokový zchlazovač / zmrazovač DOLOMITI 14 T GELATERIA v celonerezovém provedení se zásuvy pro 10x GN 1/1 nebo plech 60×40 cm. Programy šokového zmrazení a zchlazení a funkce HOLD, SOFT mrazící program. Kapacita zchlazení je 25 kg a kapacita zmrazení je 15 kg.
Šokový zchlazovač / zmrazovač DOLOMITI 14 T GELATERIA v celonerezovém provedení se zásuvy pro 14x GN 1/1 nebo plech 60×40 cm. Programy šokového zmrazení a zchlazení a funkce HOLD, SOFT mrazící program. Kapacita zchlazení je 40 kg a kapacita zmrazení je 25 kg.
Šokový zchlazovač a zmrazovač 10 gastronádob 1/1
Šokový zchlazovač a zmrazovač 10 gastronádob 2/1
Multifukční zařízení INFINITY 1021 PD o kapacitě 10 gastronádob 2/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780). Cykly: cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a zmražení. Další vlastnosti: volně programovatelné cykly, možnost uložení...
Multifukční zařízení INFINITY 1021 LD o kapacitě 10 gastronádob 2/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780). Cykly: cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a zmražení. Další vlastnosti: volně programovatelné cykly, možnost uložení...
Multifunkční zařízení 1HUNDRED 1011 v nerezovém provedení s kapacitou na 10x GN 1/1 slouží k zchlazování, zmrazování a rozmrazování pokrmů i k jejich nízkoteplotní úpravě. Teplotní rozsah - 40 °C až +100 °C. Šoker je vybaven 4- bodovou sondou, ovládání je dotykové a má uživatelské programovatelné cykly s možností ukládání. Zvolení ze tří skupin výrobků: cukrářské výrobky, pekařské výrobky a...
.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)