Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0511
Kód: X00008778.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Detailní popis produktu
Šokový zchlazovač a zmrazovač IS 0511 na 5 gastronádob 1/1 v nerezovém provedení s dotykovým ovládáním a 4-bodovou sondou a volitelnými kolečky má USP-port pro Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware. Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) : 25/90, Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) : 15/240.
Vlastnosti IS 0511
- nerezové elektrické zařízení
- dotykové ovládání
- sonda 4-bodová
- Chladivo R452a
- zachlazení z teploty + 90 °C na teplotu + 3 °C
- zamražení z teploty + 90 °C na teplotu - 18 °C
- Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C): 15/240
- Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C): 25/90
- kapacita 5x GN 1/1 (hloubka 65 mm)
- autodiagnostika
- vnitřní osvětlení
- odjímatelný filtr
- rozmrazování
- lednička
- volně programovatelné cykly
- možnost uložení vlastních programů
- SD karta včetně instruktážních videí
- LED osvětlení komory
- filtr kondenzační jednotky přístupný z čela zařízení
- HACCP v reálném čase – grafické znázornění dat na obrazovce s uložením do paměti
- grafické znázornění okamžité spotřeby energie
- systémové chyby (diagnostika)
- vestavěné porty pro USB a SD kartu (pro HACCP a aktualizaci softwaru)
- nastavitelné otáčky ventilátoru a teploty
- víceúrovňové funkce – umožňuje nastavit dobu zpracování pro každou GN jednotlivě
- Parametry sledovatelné v reálném čase: spotřeba energie, teplota komory, teplota sondy, graf s průběhem teploty a spotřeby
- výkon: 0,578 kW
- rozměr: 790 x 839 x 847 mm
- hmotnost: 100 kg
Volitelné příslušenství:
- vestavěný GSM modul pro odesílání SMS s chybovými zprávami
- program Wifi supervizor pro bezdrátovou komunikaci s přístrojem a kontrolu údajů HACCP
- ozónový sterilizátor pro vyšší hygienu komory i výparníku - pohlcuje pachy
kolečka
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokové zchlazovače o kapacitě do 7 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky (12+12) |
| Hmotnost: | 111 kg |
| Napětí: | 230 V |
| Max. teplota [°C]: | -40 |
| Osvětlení: | 1 |
| Ovládání: | digitální |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Hloubka [mm]: | 839 |
| Hmotnost [kg]: | 100,00 |
| Kapacita GN: | 5 |
| Příkon [kW]: | 0,578 |
| Šířka [mm]: | 790 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Výška [mm]: | 847 |
| Displej: | 9" |
| Chladivo: | R452a |
| Hloubka GN: | 65 |
| Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C): | 15/240 |
| Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C): | 25/90 |
| Tloušťka izolace [mm]: | 80 |
| Funkce dlouhodobého zchlazení: | 1 |
| Funkce dlouhodobého zmrazení: | 1 |
| Sonda: | 4-bodová |
| Autodiagnostika: | 1 |
| HACCP: | 1 |
| Cyklus řízeného rozmrazování: | 1 |
| Uživatelsky programovatelné cykly: | Ano, s možností ukládání |
| USB port: | Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware |
| Kolečka: | Volitelná |
| Parametry sledovatelné v reálném čase: | Spotřeba energie, Teplota komory, Teplota sondy, Graf s průběhem teploty a spotřeby |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.