Smažení, pečení, grilování, Strana 2

Varný kotel nepřímý elektrický BIQ 90/140 300 E s objemem 280 l, poloautomatické dopouštění duplikátoru, možno volit plný nebo poloviční výkon topných těles, výpustný kónický ventil, baterie na studenou vodu, regulace tlaku páry automatická s bezpečnostní pojistnou armaturou.

Vařič těstovin VT 90/80 E, lisovaná nerezová vana o objemu 2x 33 l, kohout pro dopouštění vody, výpust vany napojená na odpad v podestavbě, přepadový kanálek, topné těleso vyrobeno z odolného materiálu Incoloy 825, koše nejsou součástí – možno dokoupit.

Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 E, elektrický, pravé provedení dveří, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 14.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x1010 mm.

Vařič těstovin VT 90/40 E s lisovanou nerezovou vanou o objemu 33 l, kohout pro dopouštění vody, výpust vany napojená na odpad v podestavbě, přepadový kanálek, topné těleso vyrobeno z odolného materiálu Incoloy 825, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 80E má dvě vany o rozměru 2x 306 x 340 x 320 mm se samostatným ovládáním a výpustí. Výpust je vybavena pojistkou a odtoková zóna je zpevněná. Vařič je vybaven topným tělesem Incoloy 825. Prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění.

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 40E, samostatné ovládání a výpust pro každou vanu, vana o rozměru 306 x 340 x 320 mm z nerezové oceli AISI 316 L, masivní zpevněná odtoková zóna, jednoduché ovládání pomocí regulačního knoflíku, výpust je vybavena pojistkou proti neúmyslnému vypuštění vody, signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Vařič těstovin elektrický REDFOX VT70 08E má dvě vany o rozměru 2x 308 x 336 x 213 mm z nerezové oceli. Zařízení je vybaveno masivní zpevněnou odtokovou zónou, výpustí s pojistkou, proti neúmyslnému vypuštění vody a topným tělesem Incoloy 825. K dalšímu vybavení patří bezpečnostní termostat, regulační knoflík a signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Elektrický vařič těstovin REDFOX VT 70 04 E, samostatné ovládání a výpust pro každou vanu, vana o rozměru 308 x 336 x 213 mm z nerezové oceli AISI 316 L, masivní zpevněná odtoková zóna, jednoduché ovládání pomocí regulačního knoflíku, výpust je vybavena pojistkou proti neúmyslnému vypuštění vody, signalizace zahřívání těles pomocí kontrolky.

Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 2021 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém páry, kapacita 20 GN 2/1 zásuvů, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 4.100 kW, napětí 230 V, hmotnost 400 kg, rozměry produktu: 1200x910x1850 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický STBB 2021 EAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový a bojlerový typ vývinu páry, kapacita 20 GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30°C až 300°C, příkon 54.100 kW, napětí 400 V, hmotnost 370 kg, vnitřní rozměry GN: GN 2/1 celkové rozměry: 1200x910x1850 mm.

Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 2011 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 20 GN velikost GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 3.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 300 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 995x835x1850 mm.

Konvektomat STEAMBOX STBB 2011 EAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 20 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30°C - 300°C, příkon 33.3 kW, napětí 400 V, hmotnost 290 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN: 65 mm celkové rozměry: 995x835x1850 mm.

Konvektomat plynový STEAMBOX STBB 1021 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojler/nástřikový systém, kapacita GN 10x GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 3.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 250 kg, vnitřní rozměry GN: GN 2/1 a celkové rozměry produktu: 1120x845x1115 mm.

Konvektomat elektrický STEAMBOX STBB 1021 EAM, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ, kapacita 10 GN velikost GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30°C až 300°C, příkon 28.300 kW, napětí 400 V, hmotnost 220 kg, vnitřní rozměry hloubka GN: 65 mm a celkové rozměry: šířka 1120 mm x hloubka 845 mm x výška 1115 mm.

Konvektomat plynový STEAMBOX STBB 1011 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový a bojlerový systém páry, kapacita 10x GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 1.700 kW, napětí 230 V, hmotnost 178 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN 65 mm celkové rozměry produktu: 860x795x1115 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický STBB 1011 EAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 16.500 kW, napětí 400 V, hmotnost 168 kg, rozměry produktu: šířka 860 mm x hloubka 795 mm x výška 1115 mm.

Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 0611 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 6 x GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 0.400 kW, napětí 230 V, hmotnost 142 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry produktu: 860 mm x 795 mm x 835 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický REDFOX STBB 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 11.400 kW, napětí 400 V, hmotnost 132 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN: 65 mm celkové rozměry: 860x795x835 mm.