Smažení, pečení, grilování, Strana 12

Elektrická třífázová smažicí pánev BR 70/80 E/N s nerezovou vanou o objemu 50 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm.  Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém manuálního sklápění vybaven pružinou pro pohodlné vyklopení , prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Sklopná pánev elektrická ruční REDFOX BR 70/80 E, objem 50 litrů, elektrický ohřev, manuální sklápění, teplota 50-300 °C, kohout ano, připojení vody 1/2", krytí IPX4, nerezová ocel, hmotnost 133,50 kg, napětí 400 V, příkon 10.500 kW, rozměr zařízení 800x700x900 mm.

Elektrická grilovací deska RM GASTRO FTR 94 ETS, rýhovaná. Chromovaná plotna zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska FTHRC 90 G, kombinovaná. Plotna z chromované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochou. Deska obsahuje 2 zásuvky na odpadní tekutiny

Plynová grilovací deska FTHR 90 G, kombinovaná. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a 3x samostatně ovládanou vyhřívanou plochou. Deska obsahuje 2 zásuvky na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska FTHR 90 GL, kombinovaná. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezo zapalováním. Deska obsahuje 2x zásuvku na odpadní tekutiny, 3x samostatně ovládání plochy.

Elektrická grilovací deska FTHR 90 EL. Plotna z oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Grilovací plocha desky je kombinovaná (rýhovaná/hladká) a má tři samostatně ovládané vyhřívání plochy. Deska obsahuje dvě zásuvky na odpadní tekutiny.

Multifunkční pánev FT 30 ELMK v celonerezovém provedení, o objemu 6 l, s ovládáním na kratší straně, 10 mm silná ocelová deska, vynikající vedení tepla, kontrolka chodu a vyhřátí, výpustný ventil s kolíkem.

Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 2021 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém páry, kapacita 20 GN 2/1 zásuvů, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 4.100 kW, napětí 230 V, hmotnost 400 kg, rozměry produktu: 1200x910x1850 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický STBB 2021 EAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový a bojlerový typ vývinu páry, kapacita 20 GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30°C až 300°C, příkon 54.100 kW, napětí 400 V, hmotnost 370 kg, vnitřní rozměry GN: GN 2/1 celkové rozměry: 1200x910x1850 mm.

Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 2011 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 20 GN velikost GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 3.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 300 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 995x835x1850 mm.

Konvektomat STEAMBOX STBB 2011 EAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 20 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30°C - 300°C, příkon 33.3 kW, napětí 400 V, hmotnost 290 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN: 65 mm celkové rozměry: 995x835x1850 mm.

Konvektomat plynový STEAMBOX STBB 1021 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojler/nástřikový systém, kapacita GN 10x GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 3.300 kW, napětí 230 V, hmotnost 250 kg, vnitřní rozměry GN: GN 2/1 a celkové rozměry produktu: 1120x845x1115 mm.

Konvektomat elektrický STEAMBOX STBB 1021 EAM, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ, kapacita 10 GN velikost GN 2/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30°C až 300°C, příkon 28.300 kW, napětí 400 V, hmotnost 220 kg, vnitřní rozměry hloubka GN: 65 mm a celkové rozměry: šířka 1120 mm x hloubka 845 mm x výška 1115 mm.

Konvektomat plynový STEAMBOX STBB 1011 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový a bojlerový systém páry, kapacita 10x GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 1.700 kW, napětí 230 V, hmotnost 178 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN 65 mm celkové rozměry produktu: 860x795x1115 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický STBB 1011 EAM, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 16.500 kW, napětí 400 V, hmotnost 168 kg, rozměry produktu: šířka 860 mm x hloubka 795 mm x výška 1115 mm.

Konvektomat STEAMBOX plynový STBB 0611 GAM, plynový, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 6 x GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 0.400 kW, napětí 230 V, hmotnost 142 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry produktu: 860 mm x 795 mm x 835 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický REDFOX STBB 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 11.400 kW, napětí 400 V, hmotnost 132 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 hloubka GN: 65 mm celkové rozměry: 860x795x835 mm.