Konvektomat manuální EPM 0711 E
Kód: X00011341.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Konvektomat manuální EPM 0711 E - Souhrn základních funkcí produktu
Konvektomat manuální EPM 0711 E je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které vyžadují flexibilitu a efektivitu při přípravě pokrmů. Tento konvektomat kombinuje páru a horký vzduch, což umožňuje rovnoměrné vaření a pečení s vynikajícími výsledky. Jeho robustní nerezová konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu, zatímco mechanické ovládání poskytuje jednoduché a intuitivní použití.
Vlastnosti produktu
- Elektrický konvektomat
- Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo dveří, rozebiratelné pro snadné čištění
- Manuální ovládání
- Nástřikový typ vývinu páry
- Kapacita: 7 GN 1/1
- Pravé provedení dveří
- Automatické mytí: NE
- LED osvětlení ve dveřích: ANO
- Varné cykly: Kombinace páry a horkého vzduchu
- Teplotní rozsah: 50°C - 280°C
- Příkon: 9,600 kW
- Napětí: 400 V
- Hmotnost: 95 kg
- Vnitřní rozměry GN: GN 1/1, hloubka GN: 65 mm
- Celkové rozměry: 870 x 750 x 820 mm (ŠxHxV)
Využití produktu
Tento konvektomat je ideální pro různé typy provozů, včetně restaurací, hotelů a cateringových služeb. Je navržen tak, aby zvládal širokou škálu kulinářských úkolů, od pečení až po grilování. Díky své kapacitě a schopnosti kombinovat páru s horkým vzduchem je perfektní pro přípravu šťavnatých mas, křupavého pečiva i zeleniny.
Výhody produktu
- Nerezová konstrukce: Odolnost vůči korozi a snadná údržba.
- Kombinace páry a horkého vzduchu: Zajišťuje rovnoměrné vaření s vynikajícími výsledky.
- Nástřikový systém: Efektivní a rychlé generování páry.
- Nastavitelné nožičky: Umožňují snadné přizpůsobení výšky zařízení.
- Přerušení chodu ventilátoru při otevření dveří: Zvyšuje bezpečnost provozu.
- Reverzibilní ventilátor: Zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla.
- LED osvětlení: Poskytuje jasný přehled o stavu pokrmů během vaření.
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Tento konvektomat je vhodný pro všechny profesionální kuchyně, které hledají spolehlivé a efektivní zařízení pro přípravu široké škály pokrmů. Jeho robustnost a jednoduchost ovládání z něj činí ideální volbu pro restaurace, které potřebují rychle a kvalitně obsloužit velké množství hostů. Investice do konvektomatu EPM 0711 E znamená zvýšení produktivity a kvality vašich kulinářských výtvorů.
Základní parametry manuálních konvektomatů REDFOX EPM
- Tradiční elektromechanický ovládací panel.
- Čtyři regulační knoflíky pro změnu varného režimu, nastavení teploty, nastavení úrovně množství páry, nastavení časovače.
- Tlačítko pro změnu rychlosti ventilátoru.
- Možnost mechanického otevření klapky pro odvlhčení komory.
- Konvektomaty REDFOX s tradičním elektromechanickým ovládání jsou ideální volbou pro uživatele, kteří hledají špičkové moderní gastronomické zařízení s tradičním ovládáním
- Univerzální zásuvy pro usazení GN 1/1 a EN 600x400 (s roztečí 74 mm), které mohou být nahrazeny zásuvy pouze pro EN 600x400 s roztečí 80 mm, což je ideálním pro pekařinu.
- Dvourychlostní reverzibilní ventilátor: umožňuje plynule regulovat otáčky zařízení dle aktuální potřeby našeho receptu. Konvektomat sám mění směr otáčení.
- Dvojité sklo dveří: tepelně izoluje komoru a díky tomu je snížena spotřeba energie, obsluha je navíc chráněna proti popálení
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty nástřikové manuální do 7 zásuvů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 95,00 |
| Šířka [mm]: | 870 |
| Hloubka [mm]: | 750 |
| Výška [mm]: | 820 |
| Napětí: | 400 V |
| Příkon [kW]: | 9,600 |
| Min. teplota [°C]: | 50 |
| Max. teplota [°C]: | 280 |
| Materiál: | Nerezová |
| Osvětlení: | ano |
| Ovládání: | mechanické |
| Povrchová úprava: | Nerezová |
| Provedení dveří: | Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění |
| Typ vývinu páry: | Nástřik |
| Jmenovitý průměr potrubí: | DN 50 |
| Kapacita GN: | 7 |
| Nízkoteplotní tepelná úprava: | Ne |
| Počet rychlostí: | 2 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 2 |
| Připojení vody: | 3/4" |
| Sprcha: | Ne |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
| Nožičky: | nastavitelné nožičky |
| Řízení vlhkosti: | Ne |
| Stohovatelnost: | Ano |
| Zesílená verze: | Ne |
| Komínek pro odtah vlhkosti: | Ano |
| Delta T tepelná úprava: | Ano |
| Funkce studeného uzení: | Ne |
| Sjednocené dokončení pokrmů EasyService: | Ne |
| Vaření přes noc: | Ne |
| Více úrovňové vaření: | Ne |
| Nastavení vlhkosti: | Ne |
| Zastavení ventilátoru: | Přerušení chodu při otevření dveří, nebržděný |
| Typ osvětlení: | LED osvětlení ve dveřích, na jedné straně |
| Povrchová úprava vnitřní: | Nerezová |
| Reverzibilní ventilátor: | Ano |
| Funkce udržovací skříně: | Ano |
| Materiál tělesa: | Incoloy |
| Sonda: | Ne |
| Rozteč zásuvů: | 74 |
| Funkce uzení: | Ne |
| Počet ventilátorů: | 1 |
| USB port: | Ne |
| Druh ohřevu: | Kombinace páry a horkého vzduchu |
| HACCP: | Ano |
| Hloubka GN: | 65 mm |
| Funkce regenerace: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jsme autorizovaní prodejci značek RM a REDFOX. 
RM Gastro je česká firma a evropský výrobce a dodavatel profesionálního gastronomického zařízení.
S nadšením přinášíme zákazníkům profesionální technologie, řešení na klíč a prvotřídní péči, kterou zařizování profesionální kuchyně vyžaduje. Ke svým obchodním partnerům, spolupracovníkům i okolí se chováme s úctou a odpovědností.
Opíráme se o rozsáhlé zkušenosti, které získáváme na trhu již od roku 1994, o dovednosti našich zaměstnanců, o vlastní vývojové a výrobní zázemí, a hlavně o partnerský vztah s dodavateli, obchodními partnery i zákazníky. Jen díky tomu můžeme zákazníkům nabídnout důmyslné a funkční produkty. Na trhy uvádíme produkty a technologie pod dvěma značkami – produkty značky REDFOX a špičkové technologie značky RM.
U značek RM i REDFOX se můžete spolehnout na rychlý a profesionální záruční i pozáruční servis. Zkušený tým servisních techniků zajišťuje instalace, opravy, údržby a pravidelné prohlídky.
Profesionální gastro vybavení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Profesionální gastro zařízení REDFOX přináší praktické a spolehlivé kuchyňské technologie s vysokou užitnou hodnotou. Osvědčená konstrukční řešení našich gastro zařízení zaručují vynikající funkčnost, odolnost a spolehlivost za cenu, která vás mile překvapí. Vybavení profesionálních kuchyní REDFOX je ideální pro menší hotely, restaurace, malé pizzerie, provozovny rychlého občerstvení, bistra, jídelny a další stravovací zařízení všech typů.
Základními přednostmi špičkového gastronomického vybavení RM je jeho vynikající výkon, pokročilá funkcionalita, inovativnost a moderní design. Hlavní přednosti špičkového gastronomického vybavení RM jsou: vynikající výkon, pokročilá funkčnost, inovace a moderní design. Spojením všech těchto aspektů do jednoho kusu kuchyňského vybavení přispívá značka RM k větší efektivitě v profesionálních kuchyních, ale také ke snadnému podnikání v celém cateringovém průmyslu. Produkty značky RM zaručují profesionální řešení s důrazem na časovou úsporu a efektivitu dosahovanou optimálním výkonem, vynikající odolností, dlouhou životností a vynikajícím prodejním a poprodejním servisem. Vybavení kuchyní RM je ideální pro všechny střední a velké gastro provozy, větší restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny a závodní stravování, řetězce rychlého občerstvení a další profesionální provozy.
Produkty Redfox u nás nakoupíte nyní za akční ceny a navíc i s dopravou zdarma (při objednávce nad 5.000 Kč.) Ke gastro vybavení RedFox vám samozřejmě poskytneme záruční i pozáruční servis a také prodlouženou záruku.