RM, Strana 59

Plynová grilovací deska FTLRT 912GS chrom, kombinovaná plotna o síle 14 mm má 3 samostatně ovládané vyhřívané plochy s vynikající tepelnou vodivostí. Je vybavena Piezo zapalováním - věčný plamen, kontrolkami chodu a nahřátí a bezpečnostním termostatem. Má nastavitelné nožičky a zásuvku na odpadní tuk. Teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.

Myčka na černé nádobí S107 P ABT je celonerezová dvouplášťová myčka s využitelnou výškou dveří 650 mm a nerezovým košem 560 x 630 mm a odpadovým čerpadlem s elektronicky řízeným vypouštěním. Předností kompletní řady myček "černého nádobí" je přizpůsobivost použití, stejně tak jako úsporu času a peněz. Design myček byl speciálně koncipován k uspokojení potřeb potravinářských provozů.

Varný kotel nepřímý elektrický BIA 150 98 ET o objemu 150 l, prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění, celonerezové provedení, nepřímý ohřev, kontrolka chodu a nahřátí, tlakový, automatická regulace tlaku páry, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon, kónický výpustný ventil.

Sporák tálový plynový RM TPF4 912 G s plynovou troubou. 1x tálový hořák s piezzo zapalováním a věčným plamenem + 4x hořák (1x 4 kW, 2x 7 kW a 1x 10 kW).

Plynová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem, hořáky s piezzo-zapalováním, věčný plamen, systém motorického zdvihu.

Varný kotel nepřímý plynový BIA 150 98 G o objemu 150 l, bezpečnostní tlaková armatura, výpustný ventil kónický, poloautomatické dopouštění duplikátoru, automatická regulace tlaku páry, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou.

Multifukční zařízení INFINITY 0511 5x GN 1/1 o kapacitě 5 gastronádob 1/1, funkce zchlazení a zmrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy, čtyřbodová sonda, chladivo R404a (GWP3780), cyklus nízkotepelné úpravy potravin, cyklus kynutí, šokové zchlazení, šokové zmražení, řízené rozmrazování, dlouhodobé zchlazení a dlouhodobé zmražení. Volně programovatelné cykly, možnost uložení vlastních...

Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. příkon 18 kW. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém motorického zdvihu.

PCI 94 ET Sporák s indukčním ohřevem a skřínkou s dvířky, třífázový, 2x varné pole 5 kW, deska o rozměru 35,2 x 77 cm

Sporák plynový tálový RM TPF2 912 GE s elektrickou troubou třífázovou pro 3x GN 1/1, 1x tálový hořák s piezzo zapalováním a věčným plamenem (12,0 kW) + 2x hořák (7 kW a 10 kW)

Sporák tálový plynový RM TPF4 912 GE s elektrickou troubou třífázovou. 1x tálový hořák s piezzo zapalováním a věčným plamenem + 4x hořák (1x 4 kW, 2x 7 kW a 1x 10 kW).

Bufet chlazený, ostrovní TR GREEN SQ+ 8W, pro 8 GN -1/1, v barvě Wenge 

Chladící skříň ENR 1400 G je profesionální prosklená chladící skříň s objemem 916 l. Skříň disponuje automatickým odmrazováním a odpařováním vody a vlastním zámkem dveří.

Sporák elektrický třífázový RM CFQ6 912 ETV s troubou statickou pro GN 2/1, 6x plotýnka čtvercová (příkon: 4 kW) o rozměrech 30 x 30 cm s termostatickou ochranou proti přehřátí.

Konvektomat SLIM MSTBD 0611 EL elektrický, pro 6x GN 1/1, s automatickým mytím a nástřikem. Zařízení má dotykový displej o velikosti 7". Využití páry propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Rozmezí pracovní teploty je 50°C - 300°C, má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření.

Sporák vodní plynový s troubou RM CFA6 912 GV pro GN 2/1 a skřínkou se šesti hořáky (3x 5,5 kW + 3x 8,5 kW) pod kterými je hladina vody pro snadné čištění. Sporák je napojen na odpad vody a má kohout na napouštění vody. Zařízení má skřínku s dvířky.

Elektrický konvektomat MSTBD 0611 E SLIM 6x GN 1/1 nástřik je profesionální konvektomat o šířce 519 mm využívající páry, která propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Rozmezí pracovní teploty je 50°C-300°C, má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření.

Robot univerzální s odnímatelnou 80l nádobou na přípravu těst, krémů - dokonalé promísení obsahu, vhodný do školních provozů, cukráren, pekáren. Volitelné čtyři rychlosti práce, dokonalé promísení nádoby bez její rotace.