RM, Strana 53

RM-60H Robot univerzální, s odnímatelnou 60l nádobou na přípravu těst, krémů, do školních provozů, cukráren, pekáren. Volitelné 3 rychlosti, ochranný nerezový kryt s násypným otvorem, robustní konstrukce, planetové uložení nástavců, dokonalé promísení obsahu nádoby bez její rotace.

Sporák elektrický třífázový RM CF6 712 ET s troubou statickou pro 3x GN 1/1. Sporák má 6x plotýnku kulatou - průměr 220 mm, příkon 2,6 kW

Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 50 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém motorického zdvihu, prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Plynová grilovací deska FTLR 712 GS, kombinovaná. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny, 2x samostatné ovládání a 2x vyhřívání plochy.

Indukční vařič PCIW 74ET elektrický, třífázový, s podestavbou. Kontaktní sklokeramická deska o příkonu 5kW předává energii přímo do pokrmu. Sporák má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí.  

Mrazící stůl LNSF 702 1Z DKIT s kapacitou na 2 GN 1/1, uspořádání 2x1 zásuvky v nerezovém provedení s digitálním ovládáním a automatickým odmrazováním, teplotní rozsah - 24 °C až - 10 °C.

Kombinovaný plynový sporák RM CF6712 GETV/P v celonerezovém provedení nabízí 4 litinové plynové hořáky (1x 3,5 kW, 3x 5,5 kW a 2x 7,5 kW) a elektrickou statickou troubu GN 2/1 s regulací teploty 50-300 °C. Snadná údržba díky lisované desce, bezpečnostní prvky zahrnují termočlánek a pojistný termostat. Dodáváno pro zemní plyn, včetně trysek na propan butan.

Univerzální robot RM-60 HI s objemem kotlíku 60 litrů, digitálním ovládáním, třemi rychlostmi a dokonalým promísením nádoby bez její rotace. 

Plynová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 50 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem, hořáky s piezzo-zapalováním, věčný plamen, systém motorického zdvihu.

Fritéza plynová F45 78G, o objemu 45 l, 1x vana, 1x koš, 1x víko,  výpust vany do podestavby, bezpečnostní pojistka výpusti, elektrické zapalování, věčný plamen.

PCIWT 74 ET Sporák WOK s indukčním ohřevem třífázový, 1x varné pole 5 kW, průměr 30 cm. Sporák má 7 teplotních stupňů.

Bufet chlazený TR GREEN+ 4W, pro GN 4-1/1 - 200 mm, v barvě wenge.

Fritéza elektrická F2/25 98ET, objem oleje: 2 x 25 l, výpust vany do podestavby, bezpečnostní termostat, s dvířky. Teplotní rozsah  50 – 190 °C.

Elektrická grilovací deska FTLT 912ET hladká, plotna z oceli o síle 14 mm s vynikající tepelnou vodivostí má 3 samostatně ovládané vyhřívané plochy. Díky hladkému povrchu se snadno čistí. Má zásuvku na odpadní tuk a odnímatelný lem. Je zkonstruována pro rovnoměrné rozložení tepla.

Chladící skříň ENRP 900 S je profesionální pekařská chladící skříň se sterilizátorem a objemem 638 l. Skříň disponuje automatickým odmrazováním a odpařováním vody a vlastním zámkem dveří.

Podestavba chladicí LNSR 702 2Z DKIT s kapacitou na 2×2 zásuvky o rozměrech GN 1/1. Elektrické zařízení v celonerezovém provedení s automatickým odmrazování a digitálním ovládání. Teplotní rozsah - 2 °C až 7 °C.

Sporák elektrický PCQT 912 ET čtvercový, v nerezovém provedení, 6 elektrických čtvercových varných zón, vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí. Teplotní rozsah 50°C až 300 °C.

Indukční vařič PCIWT 94ET elektrický, třífázový, bez podestavby. Kontaktní sklokeramická deska o příkonu 5kW předává energii přímo do pokrmu. Sporák má termostatickou ochranu proti přehřátí.