RM, Strana 40

Chladící skříň ENR 700 je profesionální chladící skříň s objemem 458 l. Skříň disponuje automatickým odmrazováním a odpařováním vody a vlastním zámkem dveří.

Plynová grilovací deska FTLT 610 GS, hladká. Plotna pochromovaná o síle 2,5 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatné ovládání.

Grilovací deska elektrická FTLT 78 ETS hladká chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny, 2x samostatným ovládáním a 2x samostatně vyhřívanou plochou.

Elektrická grilovací deska FTLRT 610 ETS v kombinovaném, chromovaném provedení zajišťuje vynikající vedení tepla. Deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí, 2x samostatným ovládáním pracovní plochy a zásuvkou na odpadní tekutiny.  

Elektrická grilovací deska RM GASTRO FTR 94 ETS, rýhovaná. Chromovaná plotna zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí. Díky hladkému povrchu se deska snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska FTRT 610 G, rýhovaná. Plotna z oceli o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatným ovládáním plochy.

Plynová grilovací deska FTLR 76 GS, kombinovaná. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Myčka podstolová na černé nádobí NT 93 P je celonerezová, třífázová, dvouplášťová s lisovanou vanou i podpěrami košů. Výška dveří 400mm a nerezovým košem 500 x 600 mm, s odpadovým čerpadlem. Zařízení je vybaveno horními i spodními kompozitními otočnými rameny.  Předností kompletní řady myček "černého nádobí" je přizpůsobivost použití, stejně tak jako úsporu času a peněz....

Regenerátor REGBOX RD 0511 E, třífázový pro 5x 1/1 GN, v celonerezovém provedení regeneruje chlazené (+ 2 °C) nebo mražené (-18 °C) produkty. Regenerátor má sondu jádra a umožňuje přímou přípravu pokrmů napařováním až 170°C. Dvourychlostní ventilátor, reverzní otáčení ventilátoru pro rovnoměrnou distribuci tepla, automatický systém pro přidávání vlhkosti, automatické předehřívání a sondu jádra.

Smažicí multifunkční pánev BRF-64G plynová, objem celonerezové vany 12 l, má masivní dno z teplovodivé nerezi a výpust do podestavby. Celonerezové provedení, kontrolka chodu a nahřátí, termostatické ovládání do 300 °C, hořáky s piezzo-zapalováním.

Vakuová balička VBD 20B SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 20 m³/h. Délka svařovací lišty 460 mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Výrobník kloboučkového ledu IMK 15075 A chlazený vzduchem vyrábí kloboučkový led o hmotnosti 22 g s produkcí 153 kg/24h. Zařízení v celonerezovém provedení s plnými dvířky a nastavitelnými nožičkami. Bez odpadového čerpadla.

Výrobník kloboučkového ledu 15075 W chlazený vodou vyrábí kloboučkový led o hmotnosti 22 g s produkcí 155 kg/24h. Zařízení v celonerezovém provedení s nastavitelnými nožičkami. Bez odpadového čerpadla.

Plynová grilovací deska FTR 76 GS, rýhovaná. Plotna chromovaná o síle 1,4 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Fritéza elektrická F25 94ET, objem oleje: 25 l, 2x koš, včetně košů a víka, výpust vany do podestavby, bezpečnostní termostat, s dvířky.

Fritéza plynová stolní F13T 94G o objemu 13 l v nerezovém provedení s prolisovanou vrchní deskou. Je vybavena kontrolkami chodu a nahřátí, bezpečnostním termostatem a nastavitelnými nožičkami. 1 koš, 1 vana, výpust na čelním panelu.

Kombinovaný plynový sporák RM CF6 610 GEM v celonerezovém provedení nabízí 6 výkonných plynových hořáků (3x 3,5 kW, 3x 5,5 kW) a elektrickou horkovzdušnou troubu GN 1/1 s regulací teploty 50-300 °C. Snadná údržba díky lisované desce, bezpečnostní prvky zahrnují termočlánek a pojistný termostat. Dodáváno pro zemní plyn, včetně trysek na propan butan.

Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 78 ET třífázový, 4x varná plocha 2,5 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů a světelnou kontrolku zbytkového tepla. Deska má rozměry 75 x 57 cm, dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.