RM, Strana 35

HOLDBOX zásuvkový 3x GN 1/1 HDZ-0311E je v celonerezovém provedení, obsahuje zásuvky pro 3 gastronádoby 1/1 z nerezové oceli, výškově nastavitelné nohy, delta t tepelná úprava, výsuvné šuplíky o velikosti GN1/1, automatické předehřívání, ergonomickou rukojeť pro snadné přemístění a sondu (jako volitelné příslušenství).

Mrazicí skříň MS 70 v celonerezovém provedení o objemu 650 l na GN 2/1 s digitálním ovládáním, vnitřním LED osvětlení a zámkem dveří. Teplotní rozsah - 22 °C až - 18 °C.

Sporák elektrický PCT 98ET třífázový, 4x plotýnka kulatá 3,5 kW, průměr 30 cm. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí. 

Sporák plynový PCT 98G se 4 výkonnými, mosaznými, rozebíratelnými hořáky (10, 7, 7, 4 kW) a věčný plamen. Určeno pro linku 900 a lze používat také jako stolní zařízení. 

Vodní lázeň elektrická (třífázová) BM 98 ET s podestavbou v celonerezovém provedení je určena pro 2x GN 1/1 – 150 mm + 2x GN 1/3 – 150 mm. Zařízení je vybaveno prolisovanou vrchní deskou a vanou, což umožňuje komfortní údržbu a čištění.

Salamandr digitální SD-32 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 3 topné elementy, 2 varianty náhřevu, maximální pracovní teplota 230 °C, rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikosti gastronádob 2/3 nebo 1/1, automatické vypnutí po skončení cyklu, akustický signál.

Dvoupatrová pizza pec P 12 třífázová v celonerezovém provedení. Pizza pec s kapacitou 6 + 6 pizz o průměru 33 cm, se šamotovými deskami nahoře i dole v každé komoře. Pizza pec je vybavena digitálním teploměrem, regulací teploty až 450 °C.

Grilovací deska elektrická FTR 76 ET rýhovaná. Plotna s vynikající tepelnou vodivostí, s rýhovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.

TP2T 78 G/P Sporák tálový plynový, 1x tálový hořák 7,0 kW, 1x hořák 5,5 kW, 1x hořák 7,5 kW, hořáky jsou s vnějším i vnitřním hořením, věčným plamenem a piezzo zapalováním. Tálová deska má rozměr 37 x 57 cm, plotna má sílu 1,5 cm.

Plynová grilovací deska FTL 76 G, hladká. Plotna chromovaná o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Sporák sklokeramický se skříňkou PCC 94 ET třífázový, 2x varná plocha 3,4 kW. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí a světelnou kontrolku zbytkového tepla. Deska má rozměry 35,2 x 77 cm, dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.

Výrobník kloboučkového ledu IMK 11260 ADP chlazený vzduchem vyrábí kloboučkový led s odpadovým čerpadlem, produkce 112 kg/24h.

Salamandr digitální automatický SD 37 s plynule posuvnou vrchní částí s tělesy, 3 topné elementy, nezávislé zapínání, 7 variant náhřevu maximální pracovní teplota 230 °C rychlý nástup teploty 200 °C za 8 vteřin, topná tělesa chráněná difuzním sklem, automatická regulace teploty, snadné namontování na stěnu, ovládací panel s displejem, velikosti gastronádob 2/3 nebo 1/1, automatické vypnutí po...

Elektrická grilovací deska FTLT 68 ETS, třífázová. Grilovací plocha v hladkém, chromovaném provedení zajišťuje vynikající vedení tepla. Deska má dvě samostatné ovládání a zásuvku na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska FTR 74 GS, rýhovaná. Plotna z oceli o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Sporák elektrický třífázový RM CFM4 66 ET s horkovzdušnou troubou se dvěma plotýnkami o průměru 14,5 cm a dvěma plotýnkami o průměru 18 cm. Zařízení má troubu multi s grilem.

Fritéza plynová F18-74G o objemu oleje 18 l, výpust vany do podestavby, bezpečnostní pojistka výpusti, piezzo zapalování, věčný plamen.

Grilovací deska elektrická FTLRT 76 ETS kombinovaná chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s kombinovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.