RM, Strana 28

TS-32D Mlýnek na syrové maso s produkcí 500kg/h, vhodné do prodejen maso-uzeniny

Vozík zavážecí ke konvektomatu na 20 GN 2/1 STVZ 2021 pro STEAMBOX

Smažicí pánev BRT 66 G plynová s vyjímatelnou vanou, jejíž objem je 20 l, příkon pánve 6,9 kW. Dno je masivní a z teplovodivé nerezi. Termostatické ovládání do 300 °C, hořáky s piezzo-zapalováním, věčný plamen, bezpečnostní prvek - termočlánek, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.

Univerzální robot RM 200H, 3 rychlosti, s odnímatelnou 20 l nádobou, total stop, ve výbavě metla, hák, míchač. Bezpečnostní mikrospínače, snadno vyměnitelné nástroje. 

Vakuová balička VBD 06 SB s inertním plynem v celonerezovém provedení o výkonu vakuové pumpy 6 m³/h. Délka svařovací lišty 270mm. S jednoduchými ovládacími prvky, analogovou vakuovou čtečkou a 10 pracovními programy. Víko je vysokopevnostní a vyrobeno z průhledného plexiskla s blokovacím systémem. 

Vodní lázeň opláštěná vyhřívaná BMPD 3120 CSH, celonerezové provedení, pro vložení gastronádob až po 3x GN 1/1 – 200, ovládací panel na dlouhé straně, vyhřívaná podestavba.

Vodní lázeň opláštěná vyhřívaná BMPK 3120 CSH, celonerezové provedení, pro vložení gastronádob až po 3x GN 1/1 – 200, ovládací panel na krátké straně, vyhřívaná podestavba.

Lávový gril plynový CWT-66 G nerezový rošt v cm: 58 x 42

Grilovací deska kombinovaná chromovaná FTLRD 66 ETS, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, 2x regulace teploty 50 - 300 °C.

Plynová grilovací deska FTLT 66 GS, hladká. Plotna chromovaná o síle 2,5 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostaně ovládáné zóny.

Grilovací deska elektrická FTLT 76 ET hladká, třífázová. Plotna s vynikající tepelnou vodivostí, s hladkým povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění a zásuvkou na odpadní tekutiny.

Grilovací deska rýhovaná FTRD 68 ET, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, 2x regulace teploty 50 - 300 °C.

HOLDBOX 3xGN 1/1 HD 0311E je v celonerezovém provedení, s komorou z nerezové oceli se zaoblenými rohy, výškově nastavitelnými nohami, deltou t tepelnou úpravou, reversibilními dveřmi, automatickým předehříváním, ergonomickou rukojetí pro snadné přemístění a sondou (jako volitelné příslušenství).

Sporák elektrický stolní PCQD 68 ET, třífázový, 4x čtvercová plotýnka.  

Robot univerzální s odnímatelnou 24l nádobou na přípravu těst, krémů - dokonalé promísení obsahu, vhodný do školních provozů, cukráren, pekáren. Volitelné 3 rychlosti práce, snadno vyměnitelné nástroje. 

Dvoupatrová pizza pec P 8 třífázová v celonerezovém provedení. Pizza pec s kapacitou 4 + 4 pizzy o průměru 33 cm, se šamotovými deskami nahoře i dole v každé komoře. Pizza pec je vybavena digitálním teploměrem, regulací teploty až 450 °C.

CT-167 Stůl rovný válečkový