RM, Strana 27
RM – profesionální gastro technologie pro kompletní vybavení kuchyně
RM je největší český výrobce a evropská značka s dlouholetou tradicí ve výrobě profesionálního gastro vybavení. Nabízí široký sortiment pro malé i velké provozy v HORECA segmentu – restaurace, hotely, jídelny, vývařovny, pizzerie, pekárny, kavárny i průmyslové kuchyně.
Produkty RM jsou navrženy s důrazem na maximální výkonnost, spolehlivost a dlouhou životnost. Od 15. 5. 2025 poskytuje značka RM na své produkty 3 roky bezplatného servisu, což potvrzuje vysokou kvalitu a odolnost zařízení.
Hlavní sortiment RM
- ✔ Konvektomaty a horkovzdušné trouby – profesionální pečení, vaření, regenerace a výkonné varné systémy.
- ✔ Sporáky a varná technika – elektrické i plynové sporáky, varné desky, indukční technologie, rychlovarné systémy.
- ✔ Sklopné pánve – robustní a spolehlivé pánve pro přípravu velkého objemu pokrmů.
- ✔ Tepelná technika – fritézy, salamandry, grilovací desky, vodní lázně, bain-marie, kontaktní ohřevy.
- ✔ Chladicí technika – gastro chladicí skříně, profi mrazáky, chladicí stoly, GN nástavby, přípravné stoly, vitríny a profesionální skladovací chlazení.
- ✔ Myčky nádobí – profesionální a průmyslové gastro myčky, podstolové myčky, myčky skla, kapotové myčky – rychlé, spolehlivé, s nízkou spotřebou.
- ✔ Nářezové stroje – robustní, přesné a bezpečné stroje pro uzeniny, maso, sýry i zeleninu.
- ✔ Kuchyňské roboty a přípravná technika – kuchyňské roboty, hnětače, kutry, míchačky, masomlýnky, cutter-mixéry a další přípravná zařízení.
- ✔ Nerezový nábytek – pracovní stoly, dřezy, police, regály, mycí stanice a další vybavení.
Proč si vybrat RM?
- ✔ kompletní řešení pro profesionální kuchyně
- ✔ vysoký výkon, robustní konstrukce a dlouhá životnost
- ✔ 3 roky bezplatného servisu
- ✔ profesionální technologie do náročného provozu
- ✔ vysoká spolehlivost a jednoduchá údržba
- ✔ skvělý poměr cena/výkon
RM je ideálním partnerem pro všechny profesionální provozy, které hledají odolné a moderní technologie, průmyslové stroje a spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sporák tálový plynový RM TPF 98 GE s elektrickou troubou třífázovou pro GN 2/1, 1x tálový hořák (12 kW) s piezzo zapalováním a věčným plamenem. Rozměr tálu 77 x 73 cm
Sporák tálový plynový RM TPF2 98 GE s elektrickou troubou třífázovou pro GN 2/1, 1x tálový hořák s věčným plamenem (7 kW) + 2x hořák (7 kW a 10 kW).
Sporák plynový tálový RM TPF 98 G s plynovou troubou pro GN 2/1, 1x tálový hořák (12 kW) s piezzo zapalováním a věčným plamenem. Rozměr tálu 77 x 73 cm
Sporák tálový plynový RM TPF2 98 G s plynovou troubou pro GN 2/1, 1x tálový hořák s věčným plamenem (7 kW) + 2x hořák (7 kW a 10 kW).
Výrobník kostkového ledu N 215 AC chlazený vzduchem, bez odpadového čerpadla, produkce kostkového ledu 215 kg/24h, se zásobníkem na 200 kg, v nerezovém provedení.
Plynová smažicí pánev BR 80/98 GN s manuálním sklápěním. Nerezová vana má objem 80 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem, hořáky s piezzo-zapalováním, věčný plamen.
RM-40H Robot univerzální, s odnímatelnou 40 l nádobou na přípravu těst, krémů, do školních provozů, cukráren, pekáren. Volitelné tři rychlosti práce, ochranný nerezový kryt s násypným otvorem, robustní konstrukce, planetové uložení nástavců.
Chladicí stůl LNSR 703 1Z DKIT o kapacitě GN 1/1 3x1 zásuvky v nerezovém provedení s agregátem vpravo s digitálním ovládáním a automatickým odmrazováním. Teplotní rozsah - 2 °C až 7 °C.
Plynová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 50 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty termostatickým ovladačem, hořáky s piezzo-zapalováním, věčný plamen, systém motorického zdvihu.
Bufet vyhřívaný, vodní RM TR RED+ 3H Hemlock, teplotní rozsah +60 až +90 °C, kapacita 3 × GN 1/1 hloubka 200 mm, jedna vana s ovladačem a výpustí, halogenové osvětlení, dechová clona, rozměry 1169×650×1488 mm, příkon 1,5 kW, napájení 230 V.
Bufet vyhřívaný, vodní RM TR RED+ 3W Wenge, teplotní rozsah +60 až +90 °C, kapacita 3 × GN 1/1 hloubka 200 mm, jedna vana s ovladačem a výpustí, halogenové osvětlení, pevná dechová clona, rozměry 1169×650×1488 mm, příkon 1,5 kW, napájení 230 V.
Bufet chlazený RM TR LIME+ 4H Hemlock, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 × GN 1/1 hloubka 30 mm, bez vnitřního osvětlení, statické chlazení, motorická dechová clona, rozměry 1494×650×1488 mm, agregát s chladivem R290, příkon 0,247 kW, napájení 230 V.
Bufet chlazený RM TR LIME+ 4W Wenge, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 × GN 1/1 hloubka 30 mm, bez vnitřního osvětlení, statické chlazení, motorická dechová clona, rozměry 1494×650×1488 mm, agregát s chladivem R290, příkon 0,247 kW, napájení 230 V.
Tunel sušení CTTA s elektrickým ventilátorem 0,18 kW, objem vzduchu 1000 m3, vytápění 9 kW. Při použití CTTA je nezbytné myčku osadit i jednotkou CTAV.
Grilovací deska elektrická FTR 712 ETS rýhovaná chromovaná. Plotna s grilovací deskou z pochromované oceli s vynikající tepelnou vodivostí, s rýhovaným povrchem plotny, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny, 2x samostatným ovládáním a 2x vyhřívanou plochou.
Chladicí skříň 1400 l ENR 1400, objem 916 l, teplotní rozsah -2°C až 7°C, počet roštů: 6, roční spotřeba energie 1055 kWh/rok, zámek dveří ano, rozměry produktu 1466x847x2090 mm.
Bufet vyhřívaný, sklokeramický RM TR BROWN+ 3H Hemlock, teplotní rozsah +60 až +100 °C, 3 × GN 1/1, sklokeramická deska, halogenové osvětlení, dechová clona s infraohřevem, rozměry 1169×650×1488 mm, příkon 0,855 kW, napájení 230 V.
Bufet vyhřívaný, sklokeramický RM TR BROWN+ 3W Wenge, teplotní rozsah +60 až +100 °C, kapacita 3 × GN 1/1, sklokeramická deska, halogenové osvětlení, dechová galerka s infraohřevem, rozměry 1169×650×1488 mm, příkon 0,855 kW, napájení 230 V.
Indukční vařič PCIW 74ET elektrický, třífázový, s podestavbou. Kontaktní sklokeramická deska o příkonu 5kW předává energii přímo do pokrmu. Sporák má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí.
Bufet chlazený RM TR GREEN +4H Hemlock, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 × GN 1/1 hluboké 200 mm, rozměry 1494×650×1488 mm, statické chlazení, chladivo R290, nerezová konstrukce, dekor Hemlock.
Bufet chlazený RM TR GREEN+ 4W, Wenge, teplotní rozsah +4 až +8 °C, 4 × GN 1/1 hloubka 200 mm, rozměry 1494×650×1488 mm, statické chlazení, chladivo R290, LED osvětlení, provedení Wenge (černé dřevo), celonerezová konstrukce, pojezdová kolečka.
Elektrická grilovací deska FTLT 912ET hladká, plotna z oceli o síle 14 mm s vynikající tepelnou vodivostí má 3 samostatně ovládané vyhřívané plochy. Díky hladkému povrchu se snadno čistí. Má zásuvku na odpadní tuk a odnímatelný lem. Je zkonstruována pro rovnoměrné rozložení tepla.
Stůl mrazicí LNSF 702 2Z DKIT kapacita GN 1/1 2x2 zásuvky v nerezovém provedení s agregátem vpravo. Zařízení je vybaveno digitálním ovládáním a automatickým odmrazováním. Teplotní rozsah - 24 °C až - 10 °C.
Sporák elektrický PCQT 912 ET čtvercový, v nerezovém provedení, 6 elektrických čtvercových varných zón, vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí. Teplotní rozsah 50°C až 300 °C.
Varný kotel plynový PD 50 78 G, přímý ohřev, objem vany 50 l , výpustný ventil. Automatická regulace tlaku páry a zapalování piezzo. Snadné napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu i teplou vodu pro snadné čištění, kontrolní kohout naplnění duplikátoru vodou, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon.
Vařič těstovin CP 98 ET, třífázový, rozměr vany: 2x 307 x 509 x 327 mm, vysoce odolná topná tělesa, objem vany: 2x 40 l, ventil pro napouštění vody, přepadový kolík s napojením na odpad, výpustný kohout v podestavbě, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, s dvířky, koše nejsou součásti – možno dokoupit
Fritéza plynová F2/18 98G, objem oleje: 2x 18 l, 2x vana, včetně košů a vík, 2x koš, elektrické zapalování, věčný plamen, výpust vany do podestavby, s dvířky.
BRF 98 ET Smažicí pánev multifunkční elektrická s výpustí do podestavby a celonerezovou vanou o objemu 40 l. Rozvod tepla je zajištěn bimetalovým dnem o síle 16 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, termostatické ovládání do 300 °C, snadno odmontovatelný ovládací panel pro servisní úkony.
Sporák elektrický se skříňkou PCQ 912 ET třífázový, 6x plotýnka čtvercová 4 kW, rozměr 30 x 30 cm. Sporák má 7 teplotních stupňů, termostatickou ochranu proti přehřátí. Dvířka nejsou součástí - možno dokoupit.
PCIWT 74 ET Sporák WOK s indukčním ohřevem třífázový, 1x varné pole 5 kW, průměr 30 cm. Sporák má 7 teplotních stupňů.