RM, Strana 26

Grilovací plotna FTLD 68 ET, třífázová, grilovací deska o síle 14 mm, 2x regulace teploty 50 - 300 °C.

Elektrický sporák PCQT 94ET, třífázový, v celonerezovém provedení, 2x čtvercová plotýnka  4 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí.

Udržovač hranolek BS 74 EM s keramickou infra lampou, spodní keramické topné těleso a podestavbou, pro GN 1/1 -165 mm. Síťový vypínač, kontrolka chodu a vyhřátí, regulace teploty 30 – 90 °C. Dveře nejsou součástí - možno dokoupit.

Vodní lázeň opláštěná vyhřívaná BMPD 2120 CSH, celonerezové provedení, pro vložení gastronádob až po 2x GN 1/1 – 200, ovládací panel na dlouhé straně, vyhřívaná podestavba.

BM 78EM Vodní lázeň elektrická, třífázová, vana GN 2/1 – 150 mm, vana vybavena přepadem s napojením na odpad, výpust vany ve spodní části, napouštěcí ventil, dveře nejsou součástí – možno dokoupit.

Vodní gril elektrický CWT-66 ET nerezový rošt v cm: 58 x 42

TPT 74 G Sporák tálový plynový, 1x tálový hořák 7,0 kW s věčným plamenem a piezzo zapalováním. Tálová deska má rozměr 37 x 57 cm a sílu 1,5 cm. Zařízení má pojistný ventil termočlánku.

Fritéza elektrická F13T 74ET, objem oleje: 13 l, výpust na přední straně, bezpečnostní pojistka výpusti, bezpečnostní termostat.

Plynová grilovací deska FTLRT 66 G, kombinovaná. Plotna chromovaná o síle 1,4 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny a 2x samostatně ovládané zóny.

Plynová grilovací deska FTRT 74 G, rýhovaná. Plotna o síle 14 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Škrabka na brambory CEPP 10 T v nerezovém provedení je určena k opracování (škrábání, loupání a mytí) brambor a kořenové zeleniny. Stroj má výkon až 300 kg/hod - náplň 10 kg. Víko z průhledného plexiskla pro kontrolu všech fází zpracování.

Vařič těstovin elektrický, třífázový, objem vany: 25 l, výpustní kohout, regulace teploty: 30-110 °C.

Vařič těstovin plynový CP 76 G rozměr vany: 310 x 335 x 180 mm, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout, vana z nerezové oceli AISI 316, bezpečnostní termostat, elektrické zapalování, věčný plamen.

Vodní lázeň plynová BMT 94G  v nerezovém provedení vana pro GN 1/1 - 150 mm, výpust na čelním panelu, napouštění vody mechanickým kohoutem, bez gastronádob a vík.

Vozík zavážecí ke konvektomatu na 20 GN 1/1 STVZ 2011 pro STEAMBOX

Fritéza elektrická F2/10T 66EM o objemu 2 x 10 l, 2x koš, rozměr: 200 x 300 x 100 mm, včetně košů a vík, pojistný termostat.

Hnětač těsta HTS 33 T na pizzu s odnímatelnou nádobou a výklopnou hlavou, třífázový, pojízdný, časovač, objem nádoby 33l, kapacita těsta 25kg.