Smažení, pečení, grilování, Strana 34

Konvektomat STEAMBOX elektrický STBB 1011 EAM, elektrický, digitální ovládání, bojlerový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C až 300 °C, příkon 16.500 kW, napětí 400 V, hmotnost 168 kg, rozměry produktu: šířka 860 mm x hloubka 795 mm x výška 1115 mm.

Konvektomat STEAMBOX STBB-0611G bojlerový plynový s automatickým mytím o kapacitě 6 gastronádob 1/1, s dotykovým displejem, v celonerezovém provedení s funkcí kombinace horkého vzduchu a páry, automatickým předehříváním a zchlazením, teplotní rozmezí konvektomatu je 30-300 °C.

Konvektomat elektrický bojlerový STBB-0611E o kapacitě 6 gastronádob 1/1, vyhříván pomocí Incoloy topnými tělesy, v celonerezovém provedení s funkcí kombinace horkého vzduchu a páry, automatickým mytím, předehříváním a zchlazením, teplotní rozmezí konvektomatu je 30-300 °C.

ST 823 Podstavec pro konvektomat SLIM GN 2/3

ST 811 Podstavec pod konvektomat SLIM GN 1/1

Indukční vařič HENDI 3500D s digitálním nastavením času a teploty dle připravovaného pokrmu. Model je v robustním nerezovém provedení, bezpečný a dotykový systém, sklokeramika-snadná údržba a čistění, krátká doba přípravy-nízká spotřeba.

Výkonná plynová stolička SP 6050 L v celonerezovém provedení, tuhá jeklová konstrukce s robustním nerezovým horním roštem pro hrnce do průměru 600mm. Masivní, snadno rozebíratelný hořák s výkonem 14 kW vybaven bezpečnostním ventilem s věčným plamínkem.

Plynová stolička Hendi PS-1 BIG FLAME v celonerezovém provedení, regulace teploty, snadné ovládání. Zařízení má piezzo zapalování a snímatelný litinový kříž. Dodáváno v provedení na propan butan a s tryskami na zemní plyn.

Grilovací deska hladká Fiamma GGP6.4, plynová, hladká pracovní plocha, tloušťka 6 mm, příkon 3,1 kW, napětí plyn, hmotnost 16 kg, rozměr pracovní plochy 383x395 mm, rozměry produktu 420x510x235 mm.

Elektrická stolička ES 5 v celonerezovém provedení, robustní litinová plotna o průměru 400 mm vhodná pro hrnce až do obsahu 100 litrů. Regulace výkonu v rozmezí 1 až 6. Výškově stavitelné nohy.

Plynový gril na kuřata G-20P

Gril na kuřata E-36 P

Gril na kuřata E-36 P

Gril na kuřata planetový CB P7/5

Plynový gril na kuřata G-8P

Plynový gril na kuřata G-12P

Gril na kuřata E-12 P

Gril na kuřata E-12P-S3