Smažení, pečení, grilování, Strana 3

Sporák elektrický třífázový RM CFQ6 712 ETV s troubou statickou pro GN 2/1 a skřínkou, 6x plotýnka čtvercová - rozměr 220 x 220 mm, příkon 2,6 kW.

Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 80 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. Systém motorického zdvihu, prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 50 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém motorického zdvihu, prakticky tvarovaná výlevka vany pro minimalizaci ztrát při vylévání obsahu.

Elektrická třífázová smažící pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 50 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém motorického zdvihu.

Elektrická třífázová smažicí pánev s automatickým sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je z nerezové oceli o tloušťce 12 mm. příkon 18 kW. Kontrolka chodu a nahřátí, ovládání teploty regulačním knoflíkem 50 – 300 °C, systém motorického zdvihu.

Elektrická elektrická pánev smažící BR80 98 ET s manuálním sklápěním, nerezová vana (80 l), dno z teplovodné oceli, nerezové víko, napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu, kanálky pro odtok vysrážené vody po obvodu vany, pojistný termostat, nastavitelné nožičky.

Konvektomat STEAMBOX STBB 1011 EL elektrický  o kapacitě 10 gastronádob 1/1, s bojlerem a levým otevíráním, s ruční navíjecí sprchou, s dotykovým displejem, v celonerezovém provedení s funkcí kombinace horkého vzduchu a páry, automatickým předehříváním a zchlazením, teplotní rozmezí konvektomatu je 30 - 300 °C.

Konvektomat SLIM MSTBD 0611 EL elektrický, pro 6x GN 1/1, s automatickým mytím a nástřikem. Zařízení má dotykový displej o velikosti 7". Využití páry propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Rozmezí pracovní teploty je 50°C - 300°C, má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření.

Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL je elektrické zařízení s levými dveřmi, o kapacitě 10 gastronádob 1/1, včetně automatického mytí, nástřiku a s dotykovým displejem o velikosti 7", v celonerezovém provedení s funkcí kombinace horkého vzduchu a páry, automatickým předehříváním a zchlazením, teplotní rozmezí konvektomatu je 30 - 300 °C.

Konvektomat SLIM MSTBB 0611 EL elektrický, s levým otevíráním dveří. Zařízení je určené pro 6x GN 1/1 a má bojler, funkci automatického mytí a dotyková displej o velikosti 7". Využití páry propůjčuje jídlu jedinečnou chuť a strukturu. Rozmezí pracovní teploty je 30°C - 300 °C, zařízení má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí...

Konvektomat MSTBB 1011 EL SLIM 10x GN 1/1, verze s levými dveřmi, s automatickým mytím, bojlerem, ovládacím displejem o velikosti 7“. Zařízení pracuje v teplotním rozmezí od 30 do 300 °C, díky Incoloy topným tělesům s vysokým výkonem. Konvektomat má USB port pro nahrávání receptů a aktualizace, LED osvětlení vnitřní komory i Wi-Fi. Zařízení navíc disponuje již uloženými recepty,...

Grilovací deska REDFOX FTRC 70/40 E třífázová, rýhovaná s plotnou z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny a podestavbou.

Konvektomat STEAMBOX STRD 0611 E v celonerezovém provedení, disponuje automatickým mycím systémem a dotykovým displejem o velikosti 9". Pára se vytváří nástřikem. Tento model je určen pro 6 gastro nádob typu GN 1/1, hloubky 65mm. Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo je rozebiratelné pro snadné čištění. Nízkoteplotní tepelná úprava již od 50 °C.

Indukční plotna 5000W D XL s digitální nastavení teploty a času přes dotykový displej. Se snadno čistitelným filtrem zadržujícím mastnotu a se 2 ventilátory. Vhodný pro nádobí o průměru dna mezi 140 a 280 mm.

Vařič těstovin elektrický CP 76 ET třífázový, rozměr vany: 310 x 335 x 220 mm, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout, vana z nerezové oceli - vysoce odolná vůči slané vodě, bezpečnostní termostat.

Stolní indukční sporák PCID 64ET nabízí dvě výkonné zóny s příkonem 10 kW, nerezovou povrchovou úpravu a mechanické ovládání. Kompaktní rozměry (šířka 400 mm, hloubka 600 mm) a šest stupňů regulace výkonu ho činí ideálním pro profesionální kuchyně. Napětí 400 V, krytí IPX5, tloušťka desky 2 mm.

Elektrický sporák PCQT 94ET, třífázový, v celonerezovém provedení, 2x čtvercová plotýnka  4 kW. Varná jednotka pro použití na stole nebo na podestavbě. Má 7 teplotních stupňů a termostatickou ochranu proti přehřátí.

Sporák elektrický PCQ 94ET v nerezovém provedení, třífázový, 2x čtvercová plotýnka, s podestavbou, hořák litinový, rozebíratelný, s vnitřním a vnějším hořením, prolisovaná vrchní deska pro komfortní údržbu a čištění. Teplotní rozsah 50 °C až 300 °C.