Smažení, pečení, grilování, Strana 3

Elektrický sporák s troubou a skříňkou REDFOX SPT 90/5 ELS, třífázový s pěti kulatými plotnami a horkovzdušnou troubou a lisovanou horní deskou.

Sporák elektrický s troubou REDFOX SPT 60 ELS, elektrický, 4 plotýnky po 2 kW, horkovzdušná trouba, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, celkový příkon 11,130 kW, napětí 400 V, hmotnost 65 kg, vnitřní rozměry trouby GN 1/1 (548x360x338 mm), celkové rozměry produktu: 658x609x900 mm.

Fritéza elektrická velkokošová třífázová FE 60T/P o objemu 30 l, s výpustí a s podstavcem. Výkon až 24 kg/h, regulace teploty 50 °C až 190 °C.

Automatická sklopná pánev BRM 80 98 ET/N, objem 80 litrů, elektrický ohřev, teplota od 50°C do 300°C, napouštění studenou vodou, připojení vody 1/2", krytí IPX4, nerezová úprava, hmotnost 162 kg, napětí 400 V, příkon 15 kW, rozměry zařízení: 800x900x900 mm.

Sklopná pánev elektrická automatická BRM 912 ET/N: objem 120 litrů, elektrický ohřev, min. teplota 50°C, max. teplota 300°C, kohout ano, připojení vody 1/2", krytí IPX4, nerezová povrchová úprava, hmotnost 205 kg, napětí 400 V, příkon 18 kW, rozměry zařízení 1200x900x900 mm.

Sklopná pánev elektrická ruční BR80 98 ET, objem 80 litrů, elektrické zařízení, manuální sklápění, teplota 50°C až 300°C, napouštění studenou vodou, připojení vody 1/2", krytí IPX4, nerezová povrchová úprava, hmotnost 151 kg, napětí 400 V, příkon 15 kW, rozměry zařízení 800x900x900 mm.

Elektrická třífázová smažicí pánev s manuálním sklápěním. Nerezová vana má objem 120 l, dno sklopné pánve je ze speciální teplovodné oceli RAEX o tloušťce 12 mm. Napouštění vany pomocí ramínka pro studenou vodu, kanálky pro odtok vysrážené vody po obvodu vany.

Konvektomat elektrický 10x GN 1/1 zesílená verze nástřikový digitální, kapacita 10x GN 1/1, automatické mytí NE, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50–300 °C, příkon 17,300 kW, napětí 400 V, hmotnost 100 kg, rozměry produktu 870x750x1050 mm.

Konvektomat STEAMBOX elektrický levé provedení digitální ovládání bojlerový 6x GN 1/1 automatické mytí ANO LED osvětlení ANO teplotní rozsah 30 °C - 300 °C příkon 11,400 kW napětí 400 V hmotnost 132 kg vnitřní rozměry GN: GN 1/1 celkové rozměry: 860x795x835 mm.

Konvektomat STEAMBOX STBB 1011 EL, elektrický, levé provedení dveří, digitální ovládání, bojlerový typ, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30°C - 300°C, příkon 16,500 kW, napětí 400 V, hmotnost 168 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 860x795x1115 mm.

Konvektomat SLIM MSTBD 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s LED displejem, nástřikový systém páry, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO ve dveřích, teplotní rozsah 50°C až 300°C, příkon 6.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 a celkové rozměry: 519x808x770 mm.

Konvektomat SLIM MSTBD 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání, nástřikový typ páry, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 13.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, vnitřní rozměry GN 1/1 a celkové rozměry produktu jsou 519x808x1010 mm.

Konvektomat SLIM MSTBB 0611 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání, bojlerový systém, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 7.900 kW, napětí 400 V, hmotnost 92 kg, vnitřní rozměry: šířka 380 mm x hloubka 540 mm x výška 370 mm; celkové rozměry: šířka 519 mm x hloubka 808 mm x výška 770 mm.

Konvektomat SLIM elektrický MSTBB 1011 EL, elektrický, levé provedení, digitální ovládání s 7" displejem, bojlerový systém, kapacita 10 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 30 °C - 300 °C, příkon 14.800 kW, napětí 400 V, hmotnost 110 kg, rozměry produktu: šířka x hloubka x výška: 519x808x1010 mm.

Grilovací deska REDFOX FTRC 70/40 E třífázová, rýhovaná s plotnou z pochromované oceli se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla, s vysokým odnímatelným lemem pro snadné čištění, zásuvkou na odpadní tekutiny a podestavbou.

Konvektomat STEAMBOX STRD 0611 E, elektrický, pravé provedení, digitální ovládání, nástřikový systém, kapacita 6 GN 1/1, automatické mytí ANO, LED osvětlení ANO, teplotní rozsah 50 °C až 300 °C, příkon 10.400 kW, napětí 400 V, hmotnost 107 kg, vnitřní rozměry GN: GN 1/1 celkové rozměry: 860x795x835 mm.

Indukční plotna 5000W D XL s digitální nastavení teploty a času přes dotykový displej. Se snadno čistitelným filtrem zadržujícím mastnotu a se 2 ventilátory. Vhodný pro nádobí o průměru dna mezi 140 a 280 mm.

Vařič těstovin elektrický CP 76 ET třífázový, rozměr vany: 310 x 335 x 220 mm, ventil pro napouštění vody, přepad vody, výpustný kohout, vana z nerezové oceli - vysoce odolná vůči slané vodě, bezpečnostní termostat.