Smažení, pečení, grilování, Strana 21

Sporák elektrický REDFOX SPLT 70/120-21 E s 6 tálovými plotnami s troubou GN 2/1 - statická trouba v celonerezovém provedení pro GN 2/1, zabudován bezpečnostní termostat s vnitřní ochranou proti přehřátí.

SPL 70/120 E - Sporák elektrický s 6 tálovými plotnami a podestavbou má zabudovanou vnitřní termostatickou ochranu, jež chrání zařízení proti přehřátí, šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni.

Sporák elektrický s 4 tálovými plotnami s podestavbou SPL 70/80 E, vnitřní termostatická ochrana chrání zařízení proti přehřátí, šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni. Lisovaná horní deska z nerezové oceli AISI 304 má sílu 1,2 mm.

Sporák elektrický s 6 tálovými plotnami stolní SPL 70/012 E - příkon každé plotny je 2,5 kW, rozměr 30 x 30 cm. Vnitřní termostatická ochrana proti přehřátí, zásuvka na snadné vyjmutí nečistot zapadlých pod plotnami.

Sporák elektrický stolní SPL 70/08 E s 4 tálovými plotnami a šesti teplotními stupni má vnitřní termostatickou ochranu proti přehřátí, která zvyšuje bezpečnost v kuchyni a šetří energii. Horní lisovaná deska pro snadnou údržbu.

SPL 70/04 E - Sporák elektrický s 2 tálovými plotnami stolní s vnitřní termostatickou ochranou proti přehřátí, která šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni. Horní deska je lisovaná pro snadnou údržbu.

Sporák elektrický 6 ploten SP 90/120 E s prolisovanou vrchní deskou, která umožňuje komfortní údržbu a čištění má vnitřní termostatickou ochranu plotny proti přehřátí, která šetří energii a zvyšuje bezpečnost v kuchyni.

Sporák elektrický REDFOX SPT 90/120 21 E se statickou troubou GN 2/1 má vnitřní termostatickou ochranu proti přehřátí, která zvyšuje bezpečnost v kuchyni a šetří energii. Prolisovaná vrchní deska umožňuje komfortní údržbu a čištění.

Fritéza plynová FE 30GL o objemu 8 l, v celonerezovém provedení s madly, regulace teploty je od 50 °C do 190 °C. Zařízení má lisovanou vanu ve tvaru V, tím je zajištěna studená zóna jež zabraňuje přepalování zbytků potravin v lázni. Plynové hořáky jsou umístěny mimo vanu, proto je velmi snadné čistit komoru.

Podestavba je vhodná pro konvektomaty MPD nebo EPM 0511, 0711. Podstavec má 8 zásuvů pro GN.

Konvektomat MPD 0511 X ERAM zesílená verze s automatickým mytím, pravá varianta. Vývin páry nástřikem, regulace vlhkost při kombinovaném pečení, nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru. Příkon 7,7 kW.

Konvektomat el. MPD 0511 EL - levá varianta, zařízení v celonerezovém provedení s vývinem páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Vlhkost při kombinovaném pečení je regulována, teplotní rozmezí zařízení je 50 °C až 300 °C. Zabudován USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware.

Konvektomat el. MPD 0511 X EL - zesílená verze, levé provedení s celonerezovým opláštěním, vývin páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 5x GN 1/1. Rozsah teploty zařízení je 50 °C až 300 °C, zabudována vysoce výkonná incloy topná tělesa, nastavitelná třístupňová rychlost ventilátoru. 

Konvektomat el. MPD 0711 EL - levá varianta v celonerezovém provedení pro uložení 7x GN 1/1. Vývin páry nástřikem, teplotní rozsah od 50 °C do 300 °C. Interiér je LED osvětlen. Klapka pro odtah přebytečné páry je elektronicky ovládána, lze nastavit tři různé stupně rychlosti ventilátoru.

Konvektomat el. MPD 0711 ELAM levá varianta v celonerezovém provedení s automatickým mytím, pro uložení 7x GN 1/1. Vývin páry nástřikem, teplotní rozsah zařízení je 50 °C až 300 °C s příkonem 9,6 kW. Zabudován digitální dotykový panel, USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware.

Konvektomat el. MPD 0711 X EL - zesílená, levá varianta v celonerezovém provedení, pro uložení 7x 1/1 GN. Vývin páry nástřikem, teplotní rozsah zařízení je 50 °C až 300 °C s příkonem 12,6 kW. Zabudován digitální dotykový panel, USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware.

Konvektomat el. MPD 0711 X ELAM - zesílená, levá verze v celonerezovém provedení s automatickým mytím, pro uložení 7x GN 1/1. Vývin páry nástřikem, teplotní rozsah zařízení je 50 °C až 300 °C s příkonem 12,6 kW. Zabudován digitální dotykový panel, USB port pro nahrávání a ukládání receptů a aktualizaci firmware.

Konvektomat el. MPD 1011 X ER - zesílená verze v celonerezovém provedení s vývinem páry nástřikem je vybavena USB portem pro nahrávání a ukládání receptů. Při kombinovaném pečení probíhá regulace vlhkosti. Otáčky jsou plynule regulovány, klapka pro odtah přebytečné páry je ovládána elektronicky.