Smažení, pečení, grilování, Strana 18

Grilovací deska FTHC 60EL elektrická s hladkou pracovní deskou, povrchová úprava je leštěný chrom (0,03 mm). Rozměr grilovací desky je 65 x 48 cm a její tloušťka je 1 cm. Každá topná zóna je ovládána samostatně.

Plynová grilovací deska FTHC 60 GL, hladká. Plotna z chromu zajišťuje vynikající vedení tepla a snadné čištění. Vyhřátí, piezo zapalováním a 2x samostatně ovládanou vyhřívanou plochou. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Plynová grilovací deska FTHC 60 G, hladká. Plotna z chromované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Grilovací deska FTHC 90 GL s hladkou plotnou z chromované oceli o síle 10 mm se systémem rovnoměrného nahřátí a akumulací tepla pro lepší přípravu pokrmů. Grilovací deska je v celonerezovém provedení. Pro úsporu času a energie je grilovací deska vybavena kontrolkou chodu a nahřátí. Ovládat teplotu je možno regulačním knoflíkem v rozmezí 50 – 300 °C. Deska s piezo zapalováním, dodávána v...

Elektrická grilovací deska FTHC 90 EL, hladká. Plotna z pochromované oceli o síle 12 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu, vyhřátí a piezzo zapalováním. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Konvektomat plyn. MPD 2011 GRAM, pravá varianta s automatickým mytím v celonerezovém opláštění, vývin páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 20x GN 1/1. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry, regulace vlhkosti při kombinovaném pečení, regulace teploty od 50 do 300 °C.

Konvektomat el. MPD 2011 ERAM,  pravá varianta s automatickým mytím v celonerezovém opláštění, vývin páry nástřikem. Zařízení je určeno pro uložení 20x GN 1/1. Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry, regulace vlhkosti při kombinovaném pečení, regulace teploty od 50 do 300 °C.

Lávový gril GL 780 G plynový s podestavbou v nerezovém provedení se samostatném ovládáním pro každou topnou zónu o rozměrech odnímatelného roštu 2 x 520 x 380 mm.

Lávový gril plynový GL 740 G s podestavbou v nerezovém provedení s roštem o rozměrech 520 x 380 mm.

Lávový plynový gril GL 704 G stolní nerezové provedení se zásuvkou na odpadní tuk, nastavitelnými nožičkami, s odnímatelným roštem o rozměrech 520 x 380 mm.

Elektrická grilovací deska PM 2015 RB rýhovaná, z ocelové slitiny s vysokou tepelnou vodivostí, v celonerezovém provedení s dvojitou deskou. Deska je vybavena kontrolou chodu a vyhřátí, síťovým vypínačem a zásuvkou na odpadní tekutiny. 

Podestavba pro stolní zařízení RM 2x nerezové dveře, uzavřená 800x490 mm

Podestavba pro stolní zařízení RM 2x nerezové dveře, uzavřená 1000x490 mm.

Podestavba pro stolní zařízení RM MC 64, 2x zásuvka, uzavřená 40x49 cm.

Sporák plynový REDFOX STPT 70/120 21 G s 1 tálovou plotnou a 4 mosaznými odnímatelnými hořáky se se statickou plynovou troubou pro GN 2/1. Speciální vedení plamene v celonerezovém provedení. Horní deska je z oceli AISI 304 pro snadnou údržbu. 

Varný kotel nepřímý plynový BIQ 90/140 300 G o objemu 300 l, velkokapacitní, nepřímý, automatické zapalování hořáku s ionizační sondou, s užitným objemem 183 l. Kontrolní kohout naplnění duplikátoru vodou s bezpečnostní tlakovou armaturou, armatura obsahuje ukazatel tlaku (manometr), plynule nastavitelný výkon.

Varný kotel nepřímý elektrický BIQ 90/140 300 E s objemem 280 l, poloautomatické dopouštění duplikátoru, možno volit plný nebo poloviční výkon topných těles, výpustný kónický ventil, baterie na studenou vodu, regulace tlaku páry automatická s bezpečnostní pojistnou armaturou.