Smažení, pečení, grilování

Fritéza elektrická Redfox FE 07, objem oleje 8l, celonerezové provedení, produkce 7kg/h. Navíc madla, kryt a kontrolka chodu a nahřátí. Velkoplošné spirálové topné těleso prodlužuje jeho životnost a rovnoměrně zahřívá olejovou lázeň.

Profesionální mikrovlnná trouba SAMSUNG CM-1099/A LIGHT DUTY v celonerezovém provedení s jedním magnetronem o výkonu 1050 W. Velký vnitřní rozměr komory 336 x 349 mm bez talíře (odolné keramické dno). Rozměr komory vhodný také pro GN 1/2.

Fritéza elektrická FE 07 E má objem vany 8 l a je určena pro použití na podestavbě. Fritéza má i studenou zónu, kontrolku vyhřátí, síťový vypínač a pracovní i bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm. 

Mikrovlnná trouba MWP1052-26 E s jedním magnetronem. Mikrovlnka má celonerezové provedení, kapacitu 25 litrů.

HD-3 Třítrnový, režim rychlého ohřevu, vypínač a kontrolka chodu, nahřátí na 100 °C.

Fritéza elektrická dvoukošová FE 77 s objemem 2x 8 l, celonerezové provedení, madla, pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm, dlouhé topné těleso – nižší elektrické zatížení, kontrolka vyhřátí, síťový vypínač, regulace teploty 50°C až 190°C.

Fritéza elektrická dvoukošová FE 77 E v celonerezovém provedení se dvěma koši o objemu vany 8 l (koše i s víka jsou součástí balení) za pomoci speciálně upravených topných spirál smaží v teplotním rozmezí od 50°C do 190°C . Zařízení má síťový vypínač, kontrolku vyhřátí, pracovní a bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm i studenou zónu. Prodloužení životnosti zajišťuje dlouhé vinuté...

Plynový sporák se 4 litinovými hořáky (1x 4 kW + 3x 7 kW), litinové rošty, masivní konstrukce s podpěrnými držáky pod horní deskou, dodáváno v provedení na zemní plyn + trysky na propan butan.

Elektrická grilovací deska FTH 30 E, hladká. Plotna z pískované oceli o síle 10 mm zajišťuje vynikající vedení tepla, deska je vybavena kontrolkou chodu a vyhřátí a díky hladkému povrchu se snadno čistí. Deska obsahuje zásuvku na odpadní tekutiny.

Škrabka hladká pro FTH REDFOX SFTH pro grilovací hladké grilovací desky.

Podstavec pod konvektomat MPD 1011 se zásuvy. Nerezové provedení

Fritéza elektrická FE 04E má objem vany 5 l a je určena pro použití na podestavbě. Je v celonerezovém provedení a má dlouhé topné těleso, díky kterému je elektrické zatížení nižší. Fritéza má i studenou zónu, kontrolku vyhřátí, síťový vypínač a pracovní i bezpečnostní termostat s keramickým pláštěm. 

Vařič Sous-Vide v celonerezovém provedení pro snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Zařízení má kapacitu na 20 l - GN 1/1. Vařič kontroluje teplotu s přesností na 0,2 °C. Teplotní rozmezí vařiče je od 45 do 90 °C a je vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku.

Indukční vařič 3400 W je profesionální model s digitálním nastavením času a optimálního výkonu 500-3400 W dle pokrmu. Zařízení je v celonerezovém provedení s deskou ze sklokeramiky. Je snadný na údržbu a čištění.

Škrabka rýhovaná pro FTR, FTHR - RM pro rýhované grilovací desky.

Profesionální mikrovlnná trouba SAMSUNG CM-1089 v celonerezovém provedení s jedním magnetronem o výkonu 1100 W. Velký vnitřní rozměr komory 336x349mm bez talíře (odolné keramické dno). Rozměr komory vhodný také pro GN 1/2 (PP).

HD-4 Čtyřtrový, režim rychlého ohřevu, nahřátí na 100 °C, vypínač a kontrolka chodu.

Fritéza elektrická FE 07V s výpustí, celonerezové provedení, obsah oleje 7-8l, produkce až 7kg/hod, navíc madla, kryt a lepší ochrana než levnější typy.