Skříň zrací na maso RTB-480C

Skříň zrací na maso RTB-480C

Skříň zrací na maso RTB-480C je špičkovým zařízením navrženým pro profesionální kuchyně a restaurace, které chtějí svým zákazníkům nabídnout dokonale zralé maso. Díky svému preciznímu designu a pokročilým technologiím zajišťuje optimální podmínky pro zrání masa, což vede k výraznému zlepšení jeho chuti a textury.

Vlastnosti produktu

• Objem: 480 litrů
• Teplotní rozsah: 0°C až +25°C
• Počet polic: 3 ks
• Roční spotřeba: Energeticky úsporný provoz
• Osvětlení: LED osvětlení pro lepší viditelnost
• Zámek: Ano, pro bezpečné uchování obsahu
• Rozměry produktu: Šířka 700 mm x Hloubka 810 mm x Výška 1662 mm
• Vnitřní rozměry: Optimalizované pro maximální využití prostoru
• Povrchová úprava: Nerezová ocel pro snadnou údržbu a dlouhou životnost
• Provedení dveří: Křídlové pro snadný přístup
• Typ chlazení: Ventilované pro rovnoměrné rozložení teploty
• Klimatická třída: 4, vhodná pro intenzivní používání
• Příkon: 0,147 kW pro nízkou spotřebu energie
• Hmotnost: 122 kg pro stabilitu a pevnost konstrukce

Využití produktu

Tato skříň je ideální pro restaurace, které se specializují na steaky a další masové pokrmy vyžadující proces zrání. Umožňuje kuchařům kontrolovat každý aspekt zrání masa, čímž se zaručuje vysoce kvalitní výsledek. Skříň je také užitečná v řeznictvích nebo specializovaných obchodech s masem.

Výhody produktu

• Zlepšení chuti a textury masa díky přesně kontrolovanému procesu zrání.
• Energie efektivní provoz s nízkou spotřebou.
• Nerezová konstrukce zajišťuje hygienu a snadnou údržbu.
• LED osvětlení poskytuje jasné osvětlení interiéru bez nadměrného zahřívání.
• Zámek poskytuje bezpečnost a ochranu obsahu.
• Systémy optimální cirkulace vzduchu s průběžnou dezinfekcí (díky uhlíkovému filtru) a UVC sterilizací.
• Systém regulace vlhkosti vzduchu v rozmezí 82% až 90%.

 
Vybavení

• Inteligentní ovládání s úsporou energie (zastavení ventilátoru při otevřených dveřích)
• Výškově polohovatelné police
• Vybavena alarmem teploty a vlhkosti
• Solné cihly a UVC sterilizace
• Filtrace vzduchu pomocí uhlíkového filtru
• Dveře s vysoce transparentním sklem odolným proti ultrafialovému záření
• Povrchová úprava skříně: nerezová ocel
• Hygienický vnitřní prostor a nerezové police
• Zatížení police 20kg
• Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt

Tento produkt je ideální volbou pro restaurace, řeznictví i specializované obchody s masem. Jeho robustní konstrukce a technologické funkce umožňují profesionálům dosáhnout nejlepších výsledků při zpracování masa. Investice do skříně RTB-480C znamená posunout kvalitu vaší nabídky na novou úroveň a přilákat zákazníky hledající výjimečné gastronomické zážitky.