Robot kombinovaný R 301 D - krouhač/kutr

Detailní popis produktu

Robot kombinovaný Robot Coupe R 301 D - krouhač/kutr

Profesionální kuchyně se bez kvalitních pomocníků při přípravě surovin neobejdou. Jedním z nejefektivnějších zařízení je kombinovaný robot, který spojuje funkce několika strojů do jednoho. Umožňuje šetřit čas, prostor i energii personálu a zajišťuje rovnoměrné výsledky při zpracování zeleniny, masa nebo těsta. Díky své univerzálnosti se stal nepostradatelným vybavením moderních gastronomických provozů.

Model R 301 D kombinuje krouhač a kutr, takže dokáže nejen krájet a strouhat zeleninu, ale také sekat, míchat nebo hníst těsto. Objem nádoby činí 3,7 l, což spolu s výkonem motoru umožňuje přípravu až 100 porcí denně. Robot má příkon 0,65 kW, pracuje na napětí 230 V a váží pouze 14 kg, díky čemuž je snadno přemístitelný a praktický i v menších kuchyních.

Rozměry robota jsou 355 × 305 × 570 mm (š × h × v) a jeho konstrukce je navržena pro maximální odolnost i jednoduchou údržbu. Motorový blok s indukčním asynchronním motorem zajišťuje tichý a spolehlivý provoz, který nevyžaduje údržbu. Robot je vybaven bezpečnostními prvky, například magnetickým systémem, jenž okamžitě zastaví chod při otevření víka. Díky transparentnímu víku lze navíc během práce pohodlně přidávat další ingredience.

Vlastnosti produktu Robot Coupe R 301 D

• Objem nádoby: 3,7 l
• Rozměry (š × h × v): 355 × 305 × 570 mm
• Hmotnost: 14 kg
• Napětí: 230 V
• Příkon: 0,65 kW
• Max. kapacita: 100 porcí denně
• Typ ovládání: polykarbonát s pulsním tlačítkem
• Magnetický bezpečnostní systém: automatické zastavení při otevření víka
• Odnímatelná nádoba: ano
• Dva násypné otvory: velký 104 cm² (1,6 l) + trubicový Ø 58 mm
• Materiál krytu: polykarbonát
• Hřídel: nerezová ocel
• Motorový blok
  • indukční motor
  • asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
  • nerezová hřídel, magnetický bezpečnostní systém (brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky), automatický restart
  • kryt motorového bloku z polykar­bonátu
• Krouhací hlava: plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje 
  • 2 násypné otvory
  • 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2 – objem násypky 1,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny – jako je zelí, cibule nebo rajčata
    1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

Využití produktu Robot Coupe R 301 D

Robot kombinovaný R 301 D je ideální pro přípravu široké škály surovin. Díky funkci krouhače snadno zpracuje zeleninu na plátky, nudličky nebo strouhanou formu, zatímco funkce kutru umožní sekat maso, oříšky či bylinky, mixovat pyré, připravovat majonézu, pomazánky, protlaky, těsta nebo strouhanku. Pulsní tlačítko navíc zaručuje přesnou kontrolu nad konzistencí. Tento robot tedy nahrazuje několik samostatných strojů a přináší maximální flexibilitu v jedné kompaktní jednotce.

Výhody produktu Robot Coupe R 301 D

• Kombinace funkcí: krouhač a kutr v jednom zařízení.
• Vysoká kapacita: až 100 porcí denně.
• Úspora místa: jeden přístroj nahradí několik strojů.
• Spolehlivý motor: indukční asynchronní pohon bez nutnosti údržby.
• Bezpečný provoz: magnetický systém okamžitě zastaví motor při otevření víka.
• Variabilní zpracování: plátkování, strouhání, sekání, mixování, hnětení.
• Precizní kontrola: pulsní tlačítko pro požadovanou strukturu surovin.
• Hygienické materiály: nerezová hřídel a kompozitní komponenty.
• Transparentní víko: možnost přidávání surovin během práce.
• Snadná údržba: odnímatelná nádoba a příslušenství.

Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt Robot Coupe R 301 D

Robot kombinovaný R 301 D je určený pro restaurace, hotely, cateringové služby, školní jídelny a další gastro provozy, které potřebují efektivně zpracovávat velký objem surovin. V kuchyni zastane roli několika strojů, a tím šetří místo i investice. Je vhodný do zázemí profesionálních provozů, kde se klade důraz na rychlost, spolehlivost a konzistenci výsledků.

Proč tento model koupit? Protože v sobě spojuje výkon, všestrannost a bezpečnost. Investicí do tohoto robota získáte nástroj, který zvládne širokou škálu kuchyňských úkonů, zvýší efektivitu práce a pomůže vašemu personálu soustředit se na kreativní část kulinářské tvorby.

Vybavení produktu Robot Coupe R 301 D

• Standardní vybavení: nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
• Volitelné příslušenství (na objednávku): nůž s jemným zubatým ostřím (sekání koření a bylinek), nůž s hrubým zubatým ostřím (hnětení, drcení), speciální nástavce (odstředivka ovoce a zeleniny vč. nástavce lisu na citrusy), lis na citrusy

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.