Příprava surovin

Nářezový stroj GMS 250 s hladkým nožem a šnekovým převodem pro větší zátěž, průměr nože 250 mm, tloušťka řezu 0-15 mm, max. průměr řezu 190 mm, pojistka proti přehřátí.

Potřebujete nakrájet uzeniny a salámy, případně i sýry? S manuálním nářezovým strojem NS 275 ST/T to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 11 mm. O řez se postará nůž o průměru 275 mm s nepřilnavou...

Nářezový stroj Graef CONCEPT 25 CERA 3 manuální pro profesionální použití na porcování a krájení různých produkt (uzeniny, maso, sýr, chléb, zeleninu a ovoce). Nastavitelná tloušťka řezu 0 až do 20mm. Součástí stroje je zařízení na broušení nože.

Nářezový stroj GMS-220 s hladkým nožem a šnekovým převodem pro větší zátěž, vhodný ke krájení uzenin do menších restaurací a občerstvení s větším provozem, průměr nože 220mm, tloušťka řezu 0-15mm, max. průměr řezu 160mm.

Nářezový stroj řemenový NS 300 STT manuální, s hladkým nožem s teflonovou úpravou. Stroj je vhodný pro krájení uzenin a salámů, případně i sýrů. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm. O řez se postará nůž o průměru 300 mm s nepřilnavou teflonovou úpravou, bezpečnostním krytem a opěrnou deskou. Nepřilnavá vrstva výrazně snižuje tření a...

Nářezový stroj GMS-300 s hladkým nožem a šnekovým převodem pro velkou zátěž, vhodný ke krájení uzenin do velkých provozoven, průměr nože 300 mm, tloušťka řezu 0 - 15 mm, max. průměr řezu 240 mm.

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 275 s ochranným plexisklem nože a krytem ostří z nerezové oceli. Nářezák má šikmé uložení nože, nepřilnavý povrch, tloušťka plátku 1-14 mm, rozměr hladkého nože 27,5 cm.

Nářezový stroj řemínkový REDFOX GSP 300 XL s ochranným plexisklem nože a krytem ostří z nerezové oceli. Nářezák GSP 300 XL má šikmé uložení nože, nepřilnavý povrch, tloušťka plátku 1-14 mm, rozměr hladkého nože 30 cm.

Kuchařský nůž s délkou ostří 23 cm a výborným poměrem cena/výkon od Giesser. ...

Nože Giesser PrimeLine mají ergonomickou gumovou rukojeť s tvrdým jádrem a obsahem stříbra pro maximální úroveň hygieny. Každý nůž řady PrimeLine má unikátní identifikační číslo pro perfektní přehled v provozech....

Kuchařské nože Giesser pro každodenní použití za výhodnou cenu. ...

Profesionální nářezové stroje Graef linie MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Všechny komponenty lze snadno demontovat bez nutnosti použití speciálního nářadí.

Nářezový stroj Graef CONCEPT 30 CERA 3, manuální, s hladkým nožem, pro profesionální použití na porcování a krájení různých produktů (uzenin, masa, sýrů, pečiva, zeleniny a ovoce). Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. Promyšlená konstrukce stroje zabezpečí nejlepší výsledky krájení, optimální přístup a...

Nářezový stroj šnekový SKS 700 ve stříbrné barvě, s hladkým nerezovým nožem. Nastavitelná tloušťka krájení umožňuje i velmi jemné zpracování suroviny (nejmenší nastavení v rozsahu 0-2 mm). Kondenzátorový motor o výkonu 170 W je příjemně tichý. Pro ochranu dětí má výrobek kryt bránicí zapnutí. Díky kvalitnímu provedení jsou všechny plochy kráječe snadno dostupné a čepel lze snadno...

Nářezový stroj Graef MASTER CERA3 v hliníkovém provedení se speciálním keramickým nepřilnavým povrchem CERA3 (kompletní opláštění včetně vozíku a nože). Všechny komponenty lze snadno demontovat bez nutnosti použití speciálního nářadí. Pohon stroje je zajišťován šnekovým převodem s výkonným bezúdržbovým vzduchem chlazeným motorem. Ke stroji je dodáváno speciální výkonné brusné...

Nářezový stroj Graef CONCEPT 30, manuální, s hladkým ocelovým nožem, pro profesionální použití na porcování a krájení různých produktů (uzenin, masa, sýrů, pečiva, zeleniny a ovoce). Vhodný pro gastronomické provozy a menší prodejny. Opravdový multitalent se šírokým spektrem využití. Promyšlená konstrukce stroje zabezpečí nejlepší výsledky krájení, optimální přístup a...

Nářezový stroj CONCEPT 30 S, manuální, s hladkým ocelovým nožem, pro profesionální použití a na porcování a krájení různých produktů (uzenin, mas, sýrů atd.). Pohon nářezového stroje zajišťuje výkonný 300 W motor (tichý, účinný, dobře chlazený hybridní pohon (šneková převodovka pohánějící klínový řemen) pro efektivní a bezúdržbový přenos energie i při nepřetržitém provozu).