Mlýnky na maso - řezačky masa
Nejprodávanější
![Masomlýnek 400V TS-32T](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.onlinegastro.cz/user/shop/detail/3169303-1_masomlynek-400v-ts-32t.png?664427cd
)
Masomlýnek s odnímatelnou hlavou, produkce 500kg/h, celonerezové provedení, součástí miska na produkt, vhodné do prodejen maso-uzeniny.
![Masomlýnek 400V TS-32TD UNGER](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.onlinegastro.cz/user/shop/detail/3169306-1_masomlynek-400v-ts-32td-unger.png?664427d0
)
TS-32D Mlýnek na syrové maso s produkcí 500kg/h, vhodné do prodejen maso-uzeniny
Mlýnky na maso slouží k mletí masa na jemnou sekanou, chutné karbanátky a další produkty z mletého masa. Nabízíme mlýnky s kapacitou 160kg/h až 500kg/h pro různě velké gastronomické provozy. Jednotlivé typy masomlýnků jsou dodávány s matricemi o průměru 6mm, další rozměry matric je nutné přiobjednat. Matrice nabízíme s průměry od 2mm do 20mm. Vždy používáme prvně matrice s většími otvory a poté matrice s menšími otvory. Pokud chceme namlít maso v jednom cyklu můžeme použít masomlýnky s dvojsložením, to znamená, že masomlýnek obsahuje dva nože a dvě matrice. Pro zajištění bezproblémového provozu je nutné udržovat mlýnky na maso v čistotě, provádět pravidelné broušení řezného nože a matrice. Zpracované produkty je třeba nadělit na kostky, které volně propadnou násypným otvorem. Je vhodné maso odblanit a zbavit velkých šlach.