KROUHAČ ZELENINY CL 52 E, 400V
Kód: XAT24498.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Krouhač zeleniny CL 52 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
- vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 600 porcí
- zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
- lze kostičkovat a hranolkovat
- výhodou tohoto modelu je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- kryt motorového bloku je z nerezu
- jedna regulace rychlosti
- extra výkonný k intenzivnímu používání
KROUHACÍ HLAVA
- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
- celokovové provedení
- onímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným
tubusem:
- 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2 a průměru 175 mm, objem násypky 4,4 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
- 1× trubicový otvor o průměru 59 mm – pro usnadnění zpracování zeleniůny se používá speciální stlačovací kolík Exactitube: 2 v 1 – a)průměr 58, který umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez. b) průměr 39 mm, který umožňuje krájení drobného ovoce nebo zeleniny jako jsou: papriky, nakládané okurky, tvrdé salámy, chřest, raná cibulka, banány, jahody a hrozny
- páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost
-
přidáno rychlé a efektivní čištění díky snadno odnímatelnému víku krouhače
Základní vybavení:
- vyhazovací kotouč
- stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny – 2 v 1)
- vyhazovací rameno (na zelí)
- nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
- kartáč na hřídel motoru
Volitelné příslušenství:
- kryt disku ochranný – plast
- nástavec na bramborovou kaši (mřížka s oky O 3 mm vč. vyhaz. kotouče)
- nástavec na bramborovou kaši (mřížka s oky O 6 mm vč. vyhaz. kotouče)
KROUHAČ ZELENINY CL 52 E, 400V
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ROBOT COUPE s.n.c.
je přední evropský výrobce strojů pro dynamickou přípravu z Francie z oblasti Burgundska. Společnost byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 50 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další.
V roce 1960 společnost Robot Coupe registruje svůj první patent na vertikální krouhač zeleniny.
Od roku 1970, deset let od založení společnosti začíná společnost Robot Coupe expandovat na další evropské a světové trhy. V roce 1976 za své usílí Robot Coupe obdržel cenu „Oscar“ za export.
Společnost Robot Coupe je specialistou na vývoj a výrobu 8 řad produktů:
krouhače zeleniny
kombinované roboty
kutry stolní
kutry vertikální
blixery stolní
blixery vertikální
ruční ponorné mixéry a kombinované mixéry
odšťavovače ovoce a zeleniny a odstředivky
Zařízení jsou dodávána prostřednictvím profesionální sítě prodejců po celém světě. Nyní již velmi známá a prověřená značka Robot Coupe je zastoupena v řadě zemí prostřednictvím dceřiných společností v Belgii, Itálii, Velké Británii, Austrálii, USA a Španělsku dále prostřednictvím prodejních míst v Německu, Švédsku, Portugalsku, České republice, Rusku, Polsku, Holandsku, Jižní Afrika a Turecku. Dovozci jsou ve většině zemí světa, ve více než 100 zemích. Hygiena a bezpečnost - všechny stroje jsou koncipovány tak, aby odpovídaly systému HACCP a dále nejpřísnějším hygienickým normám, jako jsou: EN NSF / UL / ETL (USA).