Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO
Kód: XAT24432.png?637714c1)
.png?63771521)
.png?637714f3)
Související produkty
Detailní popis produktu
Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO - Souhrn hlavních funkcí
Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO je ideálním pomocníkem pro profesionální kuchyně, restaurace a cateringové služby. Tento výkonný krouhač umožňuje rychlou a efektivní přípravu zeleniny a sýrů, což šetří čas a zvyšuje produktivitu. Díky své robustní konstrukci a kompaktním rozměrům se snadno integruje do jakéhokoli kuchyňského prostředí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
Vlastnosti produktu
- Hmotnost: 14 kg
- Rozměry (š x h x v): 345 x 330 x 745 mm
- Max. denní kapacita do 100 porcí
- Napětí: 230 V
- Příkon: 0.5 kW
- Počet otáček za minutu: 500
- Krouhací hlava z kompozitního materiálu
- Kryt motoru z kompozitního materiálu
- Lze kostičkovat a hranolkovat
- Motorový blok - indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
- automatický restart
- Krouhací hlava
- odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory z kompozitního materiálu:
- 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny, jako hlávkové zelí, cibule nebo rajče
- 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez
- Standardní vybavení: nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246), vyhazovací rameno – určené ke snadnějšímu vyhazování zelí (108173)
- Doporučená sada disků: 1984 W sada 6 disků – plátkovač 2 a 4 mm, strouhač 1,5 mm, nudličkovač 4×4 mm, kostičkovač 10×10×10 mm (2 disky – plátkovač + mřížka)
Využití produktu
Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO je navržen pro profesionální použití v kuchyních, kde je potřeba rychle a efektivně zpracovávat velké množství surovin. Je ideální pro přípravu salátů, příloh nebo dekorativních pokrmů. Díky své vysoké kapacitě a rychlosti je vhodný pro restaurace, hotely a cateringové služby.
Výhody produktu
- Rychlá a efektivní příprava surovin
- Kompaktní design pro snadné umístění v kuchyni
- Robustní konstrukce zajišťující dlouhou životnost
- Snadná údržba a čištění díky kompozitním materiálům
- Vysoká kapacita produkce až 50 porcí za hodinu
- Nízká spotřeba energie díky příkonu pouze 0.5 kW
- Přizpůsobitelnost pro různé typy surovin
- Tichý provoz díky kvalitnímu motoru
- Zlepšení kvality servírovaných pokrmů díky preciznímu krájení
Vhodné provozy pro použití a proč koupit produkt
Krouhač zeleniny CL 30 BISTRO je ideální volbou pro všechny profesionální kuchyně, které potřebují spolehlivé a efektivní zařízení pro přípravu velkého množství surovin. Jeho výkonnost a snadná údržba ho činí perfektním řešením pro restaurace, hotely a cateringové společnosti. Investice do tohoto krouhače se rychle vrátí díky úspoře času a zvýšení produktivity.
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Profi krouhačky zeleniny a sýrů |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost [kg]: | 14 |
| Šířka [mm]: | 345 |
| Hloubka [mm]: | 330 |
| Výška [mm]: | 745 |
| Napětí: | 230 V |
| Příkon [kW]: | 0.5 |
| Počet otáček / min: | 500 |
| Výkon: | 1 - 100 porcí |
| Produkce: | až 50 /hod. |
| Krouhací hlava: | kompozitní materiál |
| kryt motorového bloku: | kompozitní materiál |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ROBOT COUPE s.n.c.
je přední evropský výrobce strojů pro dynamickou přípravu z Francie z oblasti Burgundska. Společnost byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 50 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další.
V roce 1960 společnost Robot Coupe registruje svůj první patent na vertikální krouhač zeleniny.
Od roku 1970, deset let od založení společnosti začíná společnost Robot Coupe expandovat na další evropské a světové trhy. V roce 1976 za své usílí Robot Coupe obdržel cenu „Oscar“ za export.
Společnost Robot Coupe je specialistou na vývoj a výrobu 8 řad produktů:
krouhače zeleniny
kombinované roboty
kutry stolní
kutry vertikální
blixery stolní
blixery vertikální
ruční ponorné mixéry a kombinované mixéry
odšťavovače ovoce a zeleniny a odstředivky
Zařízení jsou dodávána prostřednictvím profesionální sítě prodejců po celém světě. Nyní již velmi známá a prověřená značka Robot Coupe je zastoupena v řadě zemí prostřednictvím dceřiných společností v Belgii, Itálii, Velké Británii, Austrálii, USA a Španělsku dále prostřednictvím prodejních míst v Německu, Švédsku, Portugalsku, České republice, Rusku, Polsku, Holandsku, Jižní Afrika a Turecku. Dovozci jsou ve většině zemí světa, ve více než 100 zemích. Hygiena a bezpečnost - všechny stroje jsou koncipovány tak, aby odpovídaly systému HACCP a dále nejpřísnějším hygienickým normám, jako jsou: EN NSF / UL / ETL (USA).