Šokové zchlazovače o kapacitě do 14 zásuvů

Šokový zchlazovač a zmrazovač 10 gastronádob 1/1

Multifunkční zařízení INFINITY 1011 se sterilizátorem, s kapacitou 10 gastronádob 1/1 nabízí funkce chlazení a mrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy a čtyřbodovou teplotní sondou. Umožňuje nízkoteplotní úpravu potravin, kynutí, šokové chlazení a mrazení, řízené rozmrazování, stejně jako dlouhodobé chlazení a mrazení. Zařízení disponuje volně programovatelnými cykly, možností ukládání...

Multifunkční zařízení INFINITY 1011 s kapacitou 10 gastronádob 1/1 nabízí funkce chlazení a mrazení, dotykový ovládací panel s piktogramy a čtyřbodovou teplotní sondou. Umožňuje nízkoteplotní úpravu potravin, kynutí, šokové chlazení a mrazení, řízené rozmrazování, stejně jako dlouhodobé chlazení a mrazení. Zařízení disponuje volně programovatelnými cykly, možností ukládání vlastních programů,...