Horkovzdušná pec FAST FV SME404 LR

Detailní popis produktu

Horkovzdušná pec FAST FV SME404 LR - popis:

• celonerezové provedení AISI 430
• řízené zvlhčování do komory (snadno regulovatelné zvlhčování)  
• model umožňující připojení na vodu  (Ø 3/4" / 1,5-2 bar / tvrdost 4-12°F)
• komora vybavena odpadní trubkou (odvod vody z komory)
• izolovaná komora (keramická vlákna)
• nerezový varný prostor (nerez AISI 304) se zaoblenými hranami a lisovaným dnem
• snadné manuální ovládání s nastavení teploty 50- 270 °C
• manuální ovládání s nastavením času 0-120 min a trvalý chod (nekonečno)
• optimální prodění vzduchu a teplotu zajišťuje výkonný "reverzní" nerezový ventilátor (240 W) a výkonná nerezová tělesa Incoloy 800
• komora je vybavena vnitřním osvětlením a snadno vyjímatelným odolným těsněním
• odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým madlem
• nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70 mm
• kapacita: 4 plechy EN 460 x 340 mm (na objednávku model se zásuvy pro GN 2/3) 
• připojení na odpad

Technické parametry

• napětí: 230 V
• příkon: 3,3 kW
• rozměry (š x h x v): 58,5 x 65,5 x 57 cm
• rozteč zásuvů: 70 mm
• hmotnost: 41 kg
• kapacita: 4 x EN 460 x 340 mm
• nastavení času: 0-120 min / trvalý chod
• regulace teploty: 50-270 °C

​Pekařská a cukrářská pec Fast Value FV SME404 LR Pekařské a cukrářské pece předního Italského výrobce firmy Primax jsou vyrobeny v Itálii z evropských komponentů a kvalitní nerezových materiálů, sestaveny pod přísnou kontrolou v moderním funkčním designu. Pece FAST jsou ideálním řešením pro lehčí provozy k přípravě čerstvého, nebo zmraženého pečiva a dalších produktů. Pece jsou ideální pro kavárny, bary, rychlá občerstvení, čerpací stanice, plovárny.