HACCP pomáhá mít bezpečnost jídla pod kontrolou při každodenním provozu. Kuchař potřebuje vědět, jaká rizika hlídat při příjmu, skladování, přípravě i výdeji, podle čeho poznat...
Číst článek
Nejprodávanější zboží
TOP
144 472 Kč bez DPH
174 811 Kč
Teplota: 0 až +4 °C | Chlazení: ventilované | Osvětlení: LED | Rozměr: 1298×1120×1190 mm. Tefcold SOCA 12590B je profesionální obslužná chladicí vitrína...
TOP
27 209 Kč bez DPH
32 923 Kč
Produkce: 42 kg/24 h | Zásobník: 15 kg | Typ ledu: kostkový | Chlazení: vodou | Příkon: 0,420 kW | Napájení: 230 V. Výrobník ledu REDFOX SS 45 W je v...
TOP
+ Dárek zdarma
129 900 Kč bez DPH
157 179 Kč
Koš: 500×600 mm | Vstupní výška: 405 mm | Čerpadlo: ANO | Voda/cyklus: 2,4 l | Rozměr: 600×700×1228 mm | 400 V / 8,8 kW. Profesionální myčka na černé nádobí...
TOP
155 900 Kč bez DPH
188 639 Kč
Objem vany: 80 l | Příkon: 15 kW | Max. teplota: 300 °C | Provedení | Typ napájení: 400 V. Automatická sklopná pánev RM BRM 80 98 ET/N, napouštění studenou...
TOP
14 402 Kč bez DPH
17 426 Kč
Tyč: 255 mm | Objem nádoby: až 15 l | Šlehač: NE | Otáčky: 2300–9600 ot./min | Regulace: ANO | 0,31 kW. Hmotnost je 3 kg, průměr mixovacího zvonu 9,4 cm....
TOP
22 741 Kč bez DPH
27 516 Kč
Objem: 550 l | Teplota: -10 až -22 °C | Police: 6 ks | Chlazení: Statické | Energ. třída: A (820 kWh/rok) | Rozměr: 775×750×1850 mm. Mrazicí skříň REDFOX DNF...
TOP
19 745 Kč bez DPH
23 892 Kč
Tyč: 450 mm | Objem nádoby: až 100 l | Šlehač: NE | Otáčky: 1500–9000 ot./min | Regulace: ANO | 0,5 kW. Hmotnost je 5,2 kg, průměr mixovacího zvonu 12,5 cm....
