HACCP pomáhá udržet bezpečnost jídla pod kontrolou v každodenním provozu. Kuchař musí vědět, která rizika při příjmu, skladování, přípravě a výdeji řešit, jak pozná odchylku a...
Číst článek
Nejprodávanější zboží
TOP
63 609 Kč bez DPH
76 967 Kč
Hořáky: 4 | Trouba: GN 2/1 | Teplota trouby: až 300 °C | Provedení: s troubou | Rozměr: 800×700×900 mm | Plyn + 230 V / 6,3 kW. Provedení je kombinované,...
TOP
30 290 Kč bez DPH
36 651 Kč
Příkon [kW]: 0,155 | Průměr nože [mm]: 250 | Max. tloušťka řezu [mm]: 14 | Typ převodu: šnekový. Nářezový stroj šnekový RM GMS-250: hladký nůž, odnímatelný...
TOP
67 249 Kč bez DPH
81 371 Kč
Kapacita GN: 3 | Min. teplota [°C]: -40 | Max. teplota [°C]: 3 | Příkon [kW]: 0,491. Šokový zchlazovač a zmrazovač REDFOX SHFN 0311, cyklus zmrazení až 7...
TOP
Více za méně
499 Kč bez DPH
604 Kč
Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1 | Výška: 65 mm | Teplotní odolnost: 300 °C | Provedení: Smalt. Smaltované gastronádoby
TOP
190 317 Kč bez DPH
230 284 Kč
Teplota: 0 až +4 °C | Chlazení: ventilované | Osvětlení: LED | Rozměr: 2548×1120×1190 mm. Tefcold SOCA 25090A je prémiový obslužný pult o délce 2,5 metru s...
TOP
+ Dárek zdarma
102 739 Kč bez DPH
124 314 Kč
Kapacita: 7× GN 1/1 | Rozteč: 74 mm | Teplota: až 300 °C | Pára: nástřik | Mytí: automatické | Rozměr: 907×760×823 mm | 400 V / 9,600 kW. Konvektomat el....
TOP
144 472 Kč bez DPH
174 811 Kč
Teplota: 0 až +4 °C | Chlazení: ventilované | Osvětlení: LED | Rozměr: 1298×1120×1190 mm. Tefcold SOCA 12590B je profesionální obslužná chladicí vitrína...
